秋季中医养生PPT.ppt

* * 秋 季 中 医 养 生 中医养生文化中的“五行” 五行：火、木、土、金、水 五脏：心、肝、脾、肺、肾 五官：舌、目、口、鼻、耳 五情：喜、怒、忧、思、恐 五色：赤、青、黄、白、黑 五味：苦、酸、甘、辛、咸 五观与五脏的关系 　　人的五官与五脏也有直接联系：肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳。肝有病者，眼中必有病象，如眼黄，眼涩，畏光，流 泪；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，会出现鼻塞，流涕，打喷嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖红，或舌头转动不灵，吐字不清；肾有病者，耳中蝉鸣，或痒，或背，或聋。凡五官之病，中医不仅治五官，更兼治五脏。 五色与五脏的关系 《黄帝内经》的《灵枢·五色篇》提出：“以五色命五脏，青为肝，赤为心，白为肺，黄为脾，黑为肾”。 五色： 以豆为例，绿豆具有清热解毒之功，入肝经为木性；红豆有补血、利尿、促进心脏活动的功效，入心经为火性；黄豆益气补脾，入脾经为土性；白豆含有 较多的钙质，入肺经属金性；黑豆治消胀，下气，性寒，入肾经属水性。再如：一个五行缺木的人，应多吃绿色的食物，多穿戴绿色的衣服饰品，甚至多些接近绿色的东西。 五味与五脏的关系 《黄帝内经》中有记载：食物的酸味与肝相应，有增强肝脏的功能；苦味与心相应，可增强心的功能；甘味与脾相应，可增强脾的功能；辛味与肺相应，可增强肺的功能；咸味与肾相应，可增强肾的功能。 但是，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康；若五味过偏，会引起疾病的发生。如：酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能（木克 土）；苦味太过又很容易造成心火太旺而克制肺气（火克金）；甘味太过很容易造成脾胃过旺而克制肾气（土克水）；辛味太过容易造成肺气过盛而克制肝气（金克 木）；咸味过多很容易造成肾气过盛而克制心气（水克火）。 传统中医认为 　　养生原则：补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”，故脾、胃、肺、肾皆当温补。 气行则血行、气滞则血瘀，故调补自身的元气保持气血畅通对健康长寿至关重要。 * * 秋之食疗保健 《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。 * * 1、以清淡为主，宜偏向寒凉 古人有云：“厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千淡薄从此始，淡食多补信有之。”可见素、淡结合的饮食，对健康是有益处的。秋季饮食应当以清淡滋润为宜。 宜食胡萝卜、西兰花、花菜、菠菜、豆芽、芹菜、小白菜、薯类等。 寒凉食物有豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、苦瓜等，此外，还有一些润燥养肺的食物，如梨、甘蔗、山药等。 少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，少喝甜味饮料。 * * 2、晨起食粥，益于养生 古人认为“晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，秋季早餐最好喝上一碗粥，不但花钱少，关键是能泄秋凉，防秋燥，益于养生。作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥都是秋季药膳粥的精品。 * * 山药百合大枣粥 [配方] 山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。 [做法] 将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用 [功效] 山药具备补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。 * * 睡眠调节 《素问.四气调神大论》说 “秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。” 秋天，天高风劲，使肺气收敛，因此睡眠应做到“早睡早起”，睡眠时头向西卧为好。深秋时节气候较寒冷，不宜终日闭户或夜间蒙头大睡，要养成勤开窗通风，夜间露头而睡的习惯，保持室内空气流通，减少呼吸疾患。 * * 秋季服饰 秋季提倡“秋冻”。通俗地说就是“秋不忙添衣”，有意识地让机体“冻一冻”。避免因多穿衣服产生的汗液蒸发、阴津伤耗、阴气外泄等情况，顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。 当然“秋冻”还要因人、因天变化而异。若是气温骤然下降，出现雨雪，就不要再“秋冻”了，秋季气候变化大，衣服的增减要及时、适时。 * * 运动禁忌 秋日清晨气温低，锻炼时应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼前一定要做好充分的准备，因为人体在气温下降的环境下，会反射性地引起血管收缩，肌肉伸展度降低，神经系统对运动器官调控能力下降，因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的损伤。锻炼时不宜大量出汗，衣服不宜一下子脱得太多，锻炼后不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。 * * 药物养生 秋季气候干燥，肝气旺盛，肝气虚弱，脾胃易受影响，所以季秋药补的基本原则应是以滋润为主，忌耗散，辅以补养气血。 常用药物有：西洋参、沙参、芡实、