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第一章 中药鉴定的基础知识 2 第一节 中药鉴定的定义和任务 一、中药鉴定的定义 中药鉴定就是依据国家药品标准及有关资料，对中药进行真实性、纯度、品质优良度的检定，以确保中药的真实性、安全性和有效性。 3 二、中药鉴定的任务 （一）鉴定中药品种的真伪 中药的真伪鉴定是指对中药品种的鉴定，是中药鉴定的首要任务。 《药品管理法》第三十二条规定：“药品必须符合国家药品标准。”凡是符合国家药品标准规定的品种均为真品（正品）。凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充药品或以他种药材冒充正品的均为伪品。 4 我国幅员辽阔，中药种类繁多。由于历代本草记载，地区用药名称和使用习惯不尽相同，类同品、代用品和民间用药的不断出现，中药中同名异物、同物异名，品种混乱现象普遍存在，直接影响到中药制剂生产的正确性以及临床应用的有效性和安全性。 5 例如商品中药白头翁多达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科、菊科、唇形科、玄参科等不同的植物来源，而正品白头翁只有一种，为毛茛科植物白头翁Pulsatilla chinensis(Bge．)Regel的根。 中药的同物异名现象也有不少，例如玄参科植物阴行草Siphonostegia chinensis Benth ，在北方主要作刘寄奴使用，而在南方则作土茵陈或铃茵陈使用。 6 (二)鉴定中药质量的优劣 中药的优劣鉴定是指对中药质量的检定。鉴定 中药质量的优劣是保证其有效性的关键，是中药鉴 定的基本任务。中药的品种明确后，必须注意检查 其质量，如果中药品种使用正确，但质量不符合标 准要求，同样不能入药。 8 中药鉴定的任务还有： 继承弘扬我国医药遗产，考证和整理中药品种；研究和制定科学规范的中药质量标准；扩大开发中药资源等。 9 第二节 中药的分类与拉丁名 一、中药的分类 1.按中药功能分类 如解表药、清热药、补益药等。 2.按药用部位分类 如植物药按不同的药用部位分为根及根茎类中药、茎木类中药、皮类中药等。 3.按有效成分分类 如含苷类的中药、含生物碱的中药、含挥发油的中药等。 4.按自然系统分类 根据中药的原植（动）物在分类学上的位置和亲缘关系，按界、门、纲、目、科、属、种分类排列。 10 二、中药的拉丁名 中药的拉丁名一般由两部分组成，包括前面的 药名(用第二格)和后面的药用部位名(用第一格)。药 名为原植（动）物的属名、或种名、或属名和种名。 中药拉丁名中的名词和形容词的第一个字母均需 大写，连词和前置词一般小写。 如黄连Coptidis Rhizoma、人参Ginseng Radix、 五味子Schisandrae Chinensis Fructus、 大黄Rhei Radix et Rhizoma。 11 少数中药的拉丁名不加药用部位，直接以属名或种名，或俗名命名，这是遵循习惯用法，有些是国际通用名称，如茯苓Poria、麝香Moschus、芦荟Aloe、蛤蚧Gecko。 矿物类中药的拉丁名，一般采用原矿物拉丁名，如雄黄Realgar、朱砂Cinnabaris。 12 第三节 中药的资源 一、我国丰富的中药资源 第三次药材资源普查结果 植物药：11146种 12807种 动物药：1581种 矿物药：80种 在我国中药产区中，四川省所产的常用中药最多， 居全国第一位，约500余种；浙江、河南两省均产400 种，居全国第二、三位。 13 14 地道药材： 是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和加工方法所生产的中药材。比如： 1、东北三宝：人参、五味子、细辛 2、浙八味：浙贝、浙麦冬、浙玄参、杭白菊、杭白术、杭白芍、延胡索、温郁金 3、四大皖药：白芍、菊花、茯苓、丹皮 4、四大西北药：当归、党参、黄芪、大黄 15 5、四大怀药：地黄、牛膝、山药、菊花 6、川药：川芎、川贝、黄连、附子…… 7、十大广药：阳春砂仁、巴戟天、高良姜、 广藿香、金钱白花蛇、广陈皮、 广佛手、广地龙、化橘红、沉香 8、其他： 云南的三七、木香；贵州的天麻、杜仲、吴茱萸；山东的金银花、阿胶；宁夏的枸杞 16 二、中药资源的保护与可持续利用 （一）中药资源保护的意义 全国范围内不同程度地出对中药资源的过度采挖或捕猎，加之环境质量下降减弱了中药资源再生，造成了中药资源下降和枯竭，许多种类趋于衰退或濒于灭绝，一些优良种质正在消失。 因此，必须对中