[农学]降低卷烟焦油.ppt

第六讲卷烟降焦减害 “降焦”、“减害”是提高卷烟产品吸食安全性的两个重要途径，二者各有特点和重点，但其目标又是高度一致的。 降低焦油卷烟 1.低焦油卷烟的历史与现状 1930年生产出第一支带嘴卷烟。 1951年醋酸纤维滤嘴问世 卷烟滤嘴平均可滤除卷烟烟气中30%-40%的焦油。 美国是世界上开发与销售低焦油卷烟最早的国家 ●早在20世纪50年代末，美国各大烟草公司就纷纷推出了各种焦油量不同的低焦油卷烟。 ●美国6大烟草公司的7～15mg／支的卷烟销售份额1995年达47.8%，小于6mg／支的卷烟销售份额上升到12%左右，两项共计占美国国内60%的卷烟市场。 日 本 是亚洲开发与销售低焦油卷烟最早且发展速度最快的国家 ?卷烟的平均焦油量为8.7mg／支； ? 1～6 mg／支约占37%的市场份额； ? 1～3mg／支的低焦油卷烟约占13%以上的市场份额，而且将逐年增长。 全世界： ?＜12mg／支由1993年的12%左右，增加到1998年的35%左右，主要份额集中在8－12mg／支，这部分约占世界市场的20%。 ?焦油量4～8mg／支的卷烟在世界范围内显著增加，到1998年约占世界卷烟市场的13%，在过去5年中，销售量增长了22%。 ?焦油量4mg／支的超低焦油卷烟，尽管在世界市场上份额相对小一些，约占3%，却有不同寻常的增长，在过去5年中，其销售量增加了1倍。 2.我国降焦成绩显著 ● 20世纪70年代在30mg/支以上。 ●从1983年到2003年的20年间，我国卷烟平均焦油量从最初的27.27mg/支下降到2003年的14.3mg/支，20年间共降低12.97mg。 降焦过程大致分为三个阶段 第一阶段为1986～1994年 ： 平均焦油量由1986年的26.68mg/支降至1994年的17.97mg/支，8年间降低了8.71mg。 过滤嘴烟比例大幅度提高是降焦的主要原因之一，制丝线的技术改造和生产工艺水平的提高也是不能忽视的“功臣”。 第二阶段为1995～2000年： 由1995年的19.61mg/支降至2000年的16.11mg/支，5年间降低3.5mg。同时，工业企业对焦油量稳定性的控制能力也有很大提高。同时，工业企业对焦油量稳定性的控制能力也有很大提高。 第三阶段为2001年至2004年上半年： 国家局规定，从2001年起，盒标焦油量高于17mg的卷烟不得进入全国烟草交易中心交易；从2001年开始，全国卷烟平均焦油量每年要降低0.5mg，到2005年达到平均12mg/支左右。 焦油水平 2004年上半年抽查的182个牌号（规格）国产卷烟产品: 实测焦油量平均值为13.46mg/支，比去年下半年下降1.21mg。 烤烟型、混合型、外香型卷烟实测焦油量平均值分别为：13.53mg/支、11.83mg/支、13.1mg/支。 一到五类烟实测焦油量平均值分别为13.38mg/支、13.58mg/支、13.38mg/支、13.56mg/支、13.96mg/支。 抽查的32个行业名优烟共56个规格，焦油量平均值为13.57mg/支，比去年下半年的市场抽查结果下降了1.06mg；焦油量低于15mg的有49个规格，占87.50%，与去年下半年相比上升了39个百分点。 从近年降焦幅度看 ●1995年到2001年，平均年降焦幅度0.72mg，2001年到2004年上半年三年半平均年降焦幅度0.51mg。 ●随着整体焦油量水平的降低，进一步降焦的难度会更大。2005年焦油量水平要从当时的13.5mg/支降至12mg/支左右，难度可想而知。 降焦任务艰巨 2007年的中华、高档利群焦油为15mg，芙蓉王、天子为12 mg。 以烤烟型为主的卷烟，在目前焦油量已经有了很大下降的情况下，如何在解决好进一步降低焦油的同时保持卷烟吃味、克服降焦带来的品质负面影响等难题，是行业面临的紧迫而艰巨的任务。 姜成康局长今年7月在全国烟草专卖局长、公司总经理座谈会上指出：“在推进降焦减害的同时，要保持卷烟特有香气，提高香气质、香气量。降焦减害从技术上并非很难，关键在于焦油和有害成分降下来后香气能否保持，卷烟其特有风格、特征是否存在，否则消费者就不会接受。” 3.降低焦油的措施 ⑴农业降焦主要措施 　　a.培育和推广低焦油的烟草新品种 通过多种育种技术，成功地培育出了一些低焦油烟草品种。 加拿大选育并在生产上推广种植的Delgold、Newdel和C