[农林牧渔]提高动物健康基础.ppt

酶制剂应用方案优缺点 优点 有效帮助幼龄动物消化和去除抗营养因子 能够缓解动物营养性腹泻问题 间接调节免疫系统 无毒副作用，绿色环保 缺点 容易失活，不耐热 不同的酶之间协同效应还不清楚 酶种类繁多，来源复杂难以选择 对配方师要求具有酶学生化等专业知识。 多种重塑健康基础方案的比较 解决方案 抗生素 微生态制剂 功能性蛋白原料 酶制剂 是否解决问题 3 4 2 2 对仔猪健康是否有帮助 2 4 3 2 对配方师要求如何 1 2 5 3 成本如何 4 3 2 4 负面影响 -1 0 0 0 综合评分 9 13 12 11 新型重塑乳仔猪健康基础方案 顺序 生产指标 美国 中国 新型方案 1 复配率 12 12 12 2 断奶到配种间隔 3-7 5-9 3-8 3 分娩率 86% 85% 86% 4 窝产活仔数 11 10 10.21 5 产房死亡率 4 3 3 6 母猪年产窝数（胎） 2.5 2.1 2.3 7 母猪年断奶仔猪数 25 21 23 8 母猪年提供商品猪数 22 18 21 9 初生重 1.6 1.4 1.5 10 断奶重 8.5 7 8.5 11 60龄保育转群重 25 21 24 抗菌肽——重塑健康基础的使者 基本概念 一类具有广谱抗菌活性的小肽类物质 抗菌肽在自然界分布情况 微生物：乳酸链球菌素 植物 无脊椎动物 有脊椎动物 态康利保复合型抗菌肽 抗菌肽组成 由海鞘抗菌肽和美洲商陆抗菌肽复合而成 海鞘抗菌肽属于alpha螺旋形式 美洲商陆属于beta折叠形式的 采用现代基因工程手段诱导发酵获得的。 海鞘 美洲商陆 态康利保复合型抗菌肽特点 属于复合型抗菌能力的小肽类化合物，可以同时杀灭体内有害微生物和刺激机体产生免疫反应。 具有优良的防病控病能力，能增强机体免疫力。 具有广谱的杀菌抑菌的功能，对G+和G-菌具有杀灭作用 对病毒具有杀灭作用 安全，无残留，无耐药性 具有耐高温的能力 广谱、高效抗病原微物 金黄色葡萄球菌； 大肠杆菌； 抗氨苄的大肠杆菌； 枯草芽胞杆菌； 沙门氏菌； 链球菌； 鸭疫杆菌. 态康利保复合型抗菌肽 抗菌肽耐热试验 抗菌肽具有极强的自我折叠能力 在高温10min的情况下活力能保持80%以上。 提高动物健康基础 养殖现状 国际情况 丹麦、美国、澳大利亚 加拿大、韩国 国内情况 生产力落后 规模化程度低 产品质量差 市场风险大 养殖差异 顺序 生产指标 美国 中国 1 复配率 12 12 2 断奶到配种间隔 3-7 5-9 3 分娩率 86% 85% 4 窝产活仔数 11 10 5 产房死亡率 4 3 6 母猪年产窝数（胎） 2.5 2.1 7 母猪年断奶仔猪数 25 21 8 母猪年提供商品猪数 22 18 9 初生重 1.6 1.4 10 断奶重 8.5 7 11 60龄保育转群重 25 21 养殖差异的原因 生长潜力差异 本质由遗传品种差异导致的 二元杂交：外源猪和本地土母猪杂交，这种猪的养殖占全中国平均约90%。 三元杂交猪（DLY）的生长（遗传）潜力，比二元杂交猪高20—30%，全国平均量占10%，发达地区占40—50%。 21－28天体重大1斤，60－70天体重大5斤，出栏重大15－20斤。 健康基础差异是养殖差异的主要原因 健康基础差异 乳仔猪健康基础每提高10％，后期的效益会提高15－20％。 乳仔猪的健壮程度；（断奶体重，体重越大越健壮） 疾病抵抗能力及其发病情况（腹泻等），腹泻频率少，程度低，抵抗力强； 健康基础差的表现之一——腹泻 乳仔猪腹泻 集约化条件下的一种典型的多因素性疾病； 仔猪因腹泻死亡占仔猪总死亡率的40%左右；30kg以下仔猪腹泻全年平均发病率为46%左右，死亡率10%左右。 危害：饲料报酬率低、成活率下降、生长缓慢、发育停滞（僵猪） 分类和影响因素 营养性腹泻 日粮抗原性、粗蛋白含量、维生素和矿物元素的缺乏、日粮系酸力和pH过高、电解质不平衡 疾病性腹泻 病毒性腹泻、细菌性腹泻 健康基础差意味着什么？ 对于养殖者 乳仔猪疾病（腹泻）多 养殖成本升高 养殖积极性下降 抱怨增多 对于饲料企业 饲料配方难做 饲料利润下降 饲料销量减少 饲料质量投诉增多 健康基础成为饲料企业的关注点 寻求建立乳仔猪健康基础的饲料配方 通过加强营养以及营养消化率来提高动物健康基础 使用优质蛋白原料 酸化剂 使用酶制剂 寻求提升乳仔猪抗病能力的方案 通过使用药物和有限地刺激免疫系统来提高动物的抗病能力 使用抗生素 使用微生态制剂 使用动保产品 传统重塑健康基础方案的比较 解决营养性腹泻 功能性蛋白方案 酸化剂方案 酶制剂方案 解决病理性腹泻 抗生素方案 高铜高锌方案 微生态制剂方案 溶菌酶方案 抗生素应用方案 原理 抑制微生物代谢途径