第一节 膳食营养素参考摄入量 第二节 膳食结构与膳食类型 .ppt

第十章营养与膳食平衡;寻找营养与膳食平衡的路上！！！;第一节 膳食营养素参考摄入量;DRl代替推荐的营养素供给量RDA, 主要理由;;2． 推荐摄人量(Recommend Nutrient Intake，RNl); 3．适宜摄取量(Adequate Intake，AI) ;4．可耐受最高摄入量(Tolerable Upper Intake Level，UL);第二节 膳食结构与膳食类型;当今世界大致有三种食物结构模式：;二、膳食类型;1．素膳;2．混合膳食; 3．平衡膳食 ;; 4．合成平衡膳食 ;第三节 膳食指南与膳食平衡宝塔;膳食指南(Dietary guideline);;我国居民膳食指南八条： ;; 3．每天吃乳类、豆类或豆制品 ;4．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;;;二、平衡膳食宝塔;;;;;第四节 食品的方便化;;;