管理学-作業管理及價值鏈管理.ppt

作業管理及價值鏈管理 19-1　作業管理的意義與其重要性 19-2　價值鏈管理 19-3　作業管理的現代議題 19-1　作業管理的意義與其重要性 服務與製造 生產力的管理 作業管理的策略性角色 服務與製造 生產力的管理 增加生產力的利益 作業管理的策略性角色 愈來愈多組織採用「價值鏈」方式來管理其作業，可看出作業管理在組織績效中所扮演的策略性角色。 19-2　價值鏈管理 何謂價值鏈管理？ 價值鏈管理的目標 價值鏈管理的必要條件 價值鏈管理的利益 價值鏈管理的障礙 何謂價值鏈管理？1/2 何謂價值鏈管理？2/2 價值鏈管理 供應鏈管理 價值鏈管理的目標 考量鏈上所有成員間的整合，以創造一個能滿足，甚至是超越顧客需求與期望的體系。 使所有參與廠商，都能以團隊的方式工作，每位成員都能為整體流程增加一些價值。 價值鏈管理的必要條件 價值鏈管理的利益 19-3　作業管理的現代議題 科技在製造中的角色 品質優先 品質目標 大量客製化 科技在製造中的角色 科技不僅讓上述所有作業管理與價值鏈管理變為真實可行，科技也在成本控制上幫了不少忙，特別是在預防保養、遠端診斷以及公共設施的成本節省上。 品質優先 以規劃、組織、領導和控制的管理功能來思考它。 品質目標 大量客製化 是依照消費者的要求，在他們想要的時間、地點，提供他們想要的產品。 需要可彈性變動的生產技術，以及與消費者的持續溝通。在這兩項要求中，科技都扮演著重要的角色。 19 將勞力與原料轉變為產品與服務，以銷售給顧客的一系列過程中的設計、操作及控制活動。 作業管理 圖表19-1　作業系統 轉換過程 產品 服務 產出 人力 技術 資本 設備 原料 資訊 投入 所生產的是有形的產品。在這類組織中，由於原料會轉變為可辨識的有形產品，因此我們很容易看到工作中的作業(轉變)過程。 製造業 卻不是那麼容易辨識，因為它們所生產的「產出」是無形的。 服務業 指「產品及服務的產出」除以「製造所需的投入」所得到的值。 生產力 帶來經濟成長與發展 可在不造成通貨膨脹的情況下，讓員工有較高的薪資，而公司的獲利也會增加。 可使其成本結構更健全 圖表19-2　戴明提昇管理生產力的十四點原則 要對未來做長期規劃。 對產品品質永不滿足。 在生產過程中建立統計的控制系統，並要求供應商一起配合。 僅和少數最佳的供應商合作。 找出問題發生的原因，是和生產過程中的某一部分或和整個過程有關。 在要求員工做某件事前，先給予必要的訓練。 提高生產線領班的素質。 排除恐懼。 鼓勵跨部門的合作，而不要只強調各部門的差異。 不要採用嚴苛的數字目標。 要求員工做高品質的工作。 訓練員工，讓他們瞭解統計方法。 必要時訓練員工新的技能。 讓高階管理者負責推行這些原則。 產品和服務的一種績效特徵、特色和屬性，或任何其它特質，而使消費者願意放棄其資源(通常是金錢)來換取該產品或服務。 價值 是指從原料處理開始，到產品運送至最終使用者手上的每一個步驟中，會增加產品價值的一系列作業流程。整體來看，從供應商的供應商到顧客的顧客，都包含在價值鏈的範圍內。 價值鏈 是指產品在整個價值鏈中流動時，所有一連串整合作業與資訊的管理。 偏重於外部導向 效能導向 偏重於內部導向 效率導向 即公司如何從廣泛的策略、程序和活動中，來獲取利益的一種策略性設計。 企業模式 價值鏈上的所有成員間必須有充份無間的協調，並發展出很好的合作關係。 協調與合作 在資訊科技上若沒有大量的投資，就不可能有成功的價值鏈管理。 技術投資 技術投資 組織文化 與態度 員工 組織程序 領導 價值鏈 策略 協調與合作 圖表19-3　價值鏈管理成功的六要件 價值鏈上的所有成員間必須有充份無間的協調，並發展出很好的合作關係。 技術投資 組織文化 與態度 員工 組織程序 領導 價值鏈 策略 協調與合作 圖表19-3　價值鏈管理成功的六要件(續) 在資訊科技上若沒有大量的投資，就不可能有成功的價值鏈管理。 技術投資 組織文化 與態度 員工 組織程序 領導 價值鏈 策略 協調與合作 圖表19-3　價值鏈管理成功的六要件(續) 即組織完成工作的方式。 管理者必須透過對其核心競爭力(組織的重要技術、能力和資源)的檢視。 仔細評估組織內的所有程序。 決定那些步驟是可以增加價值，並將無附加價值的活動刪除。 技術投資 組織文化 與態度 員工 組織程序 領導 價值鏈 策略 協調與合作 圖表19-3　價值鏈管理成功的六要件(續) 支持、協助與持續推動價值鏈的管理。 找出價值的意義。 讓員工瞭解「價值鏈管理的未來願景」。 清楚說明每位員工在價值鏈上的角色與期望為何。 技術投資 組織文化 與態度 員工／ 人力資源 組織程序 領導 價值鏈 策略 協調與合作 圖表19-3　價值鏈管理成