水产养殖基础知识培训(中级班)演示幻灯片.ppt

水产养殖基础知识培训 （中级班） 广州市容川饲料有限公司 主要内容 水色篇—对虾养殖常见水色 水色是水中浮游生物种类、数量及悬浮物质等的反映，虾池水质的优劣可根据其水色和透明度来判断，而虾池水色又呈多样性，不同地区、不同底质、不同饵料，水色不同，即使同一虾池其水色也随季节不同而不断变化，有的水色对虾养殖生产有利，有的则有害，因此我们必须了解其产生变化的原因和规律，才能通过服务采取有效措施帮助用户调节好水质。 优良水色的特点： 可增加水中的溶氧，稳定水温、稳定水质，降低水中有毒物质的含量； 提供对虾天然的饵料，降低水体的透明度，为其营造一个良好的生长环境； 抑制丝藻、底藻的滋生，同时也抑制病菌的繁殖。 水色分为两大类：优良的水色和危险的水色。 分 类 水体藻类 水色 优良水色 硅藻类 茶色、茶褐色 绿藻类 淡绿色、翠绿色 硅、绿藻类 黄绿色 危险水色 蓝绿藻 蓝绿色、暗绿色 鞭毛藻、裸藻 酱油色、黑褐色 甲藻、金藻 黄色、金黄色 水色篇—对虾养殖优良水色 淡绿色、翠绿色： 这种水色的水质看上去嫩爽，肥度适中，水中的藻类是绿藻，常见的绿藻有小球藻、海藻、衣藻等。绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质，虾在此环境中生长快，体色透明。 黄绿色： 主要以硅藻和绿藻为主，我们说“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”，而黄绿色水则兼备了硅藻水与绿藻水得优势，水色稳定，营养丰富，此种水色养殖的虾活力强，肌肉结实，体色光亮，生长速度快，是难得的优质水色。 水色篇—对虾养殖优良水色 浓绿色（浓而不浊）： 这种水色的水质看上去较浓，多见于养殖中后期，透明度较低，水中的藻类以绿藻为主，水质较肥，但活、爽。水中悬浮颗粒少；有利于减缓对虾对环境与气候变化的应激反应。 茶色、茶褐色： 这种水色的水质较“肥、活”，施肥量适中，水中的藻类是硅藻，如三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻、小球藻等，这些藻类都是虾幼体的优质饵料，此外还有圆筛藻，舟形藻等‘生活在此种水色中的养殖对象活力强，体色光洁，摄食消化吸收好，生长速度快，是养虾的最佳水色。 水色篇—对虾养殖危险水色 黄泥水： 基本没有藻类，主要以细粘土沙粒为主。形成原因：雨水冲刷塘基上细粘土入池所致；天气或人为因素（如拉网、大量换水等）导致水环境突变，藻类应激死亡，上下水层发生对流所致。不良影响：水体透明度较低，溶氧不高，各项理化指标均不正常。 蓝绿藻： 主要以蓝藻门的微囊藻和绿藻门的纤维藻为主，形成原因：池塘老化，水温和气温较高，水中氮磷比例失调所致。不良影响：往往在水中表面形成一层油漆状绿膜，阻隔水体和空气之间的物质交换，水体PH值昼夜变化幅度较大，中午往往偏高，藻类死亡后也会产生大量的羟胺和硫化氢等有毒物质；有时水体也会出现上层绿下层白浊的现象（主要由于水体碱性太高，形成碳酸盐结晶体所致）。 水色篇—对虾养殖危险水色 酱油色： 主要含鞭毛藻、裸藻等；这种水色是因为管理失常，如劣质饲料投喂过多，残饵增多，导致溶解性及悬浮有机物增加。水色极富营养化，水质和底质极度老化。由于有些鞭毛藻会分泌麻痹神经毒素，使虾中毒死亡，且由于底质恶化，虾发病率极高。 砖红色： 水体中以多甲藻和裸甲藻居多。形成原因：因水体中有机物质过多，硬度较大，水温和碱性均较高，氮磷比例失调时易产生这种水色。不良影响：此种水色中的藻类死亡时会产生大量甲藻毒素，这种毒素会导致水产动物中毒死亡；原则是该藻类对水环境变化非常敏感，如PH值和水温突变时就会大量死亡，从而很容易导致水产动物中毒“泛池”。 肥料篇—有机肥、无机肥介绍 分类 定义 品种 介 绍 有机肥 主要来源于植物或动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料，其特点为肥速慢肥效长。 堆肥 各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。 绿肥 利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如绿豆、蚕豆、各类蔬菜等。 厩肥 指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿制成的肥料。 作物秸秆 农作物秸秆是重要的肥料品种之一。 饼肥 菜籽饼、棉籽饼、豆粕、茶籽饼、米糠、花生麸等。 无机肥 无机肥为矿质肥料，简称化肥。它具有成分单纯，含有效成分高，易溶于水，分解快，其特点为肥速快肥效慢。 过磷酸钙 要成分为磷酸二氢钙Ca（H2PO4)2和石膏CaSO4·2H2O。 尿素 含氮46%，是固体氮肥中含氮最多的种。肥效比硫酸铵慢些，但肥效较长。 硫酸铵 含氮素20%～21%，每公斤硫酸铵的肥效相当于60～100kg人粪尿，易溶于水，肥效快，有效期短一般10～20天。 复合肥 复合肥是指含N、P、K三种元素中的两种或两种