扬州营运月会.pptVIP

扬州管辖区营运月会报告 扬州管辖区 主要内容提纲 * 1 顾客满意 2 营业额成长 3 利润管理 4 人员发展 5 系统执行 6 专项重点项目管理进度追踪 7 困难及分享 * 顾客满意 01 大众点评口碑及3PP平台综合数据 数据提供：捷荟信息技术（上海）有限公司 * 顾客满意 01 关键问题: 根源分析： 行动计划： 上期行动总结回顾: * 营业额成长 02 营业额总体： 总体/直营/加盟 预算/去年同期/实际 关店/新店/同店 当月/累计 收入/店数/城市 营业额/TC/TA趋势 坪效/翻座率 数据提供：财务部 * 营业额成长 02 销售机会:（根据财务营业额分析总结，找出当下营业额提升案） 行动计划： 上期行动总结回顾:（总结上月营业提升方案执行效果） * 利润管理 03 损益表： 总体/直营/加盟 预算/去年同期/实际 关店/新店/同店 当月/累计 房租占比超过25%的重点关注门店 负现金流的门店 数据提供：财务部 * 利润管理 03 关键问题: 根源分析： 行动计划： 上期行动总结回顾: * 人员发展 04 人力状况： 招募需求，人员储备，离职率 数据提供：人力资源部 * 人员发展 04 关键问题: 根源分析： 行动计划： 上期行动总结回顾: * 系统执行（产品质量稽核） 05 * 专项重点项目管理进度追踪 06 * 困难与分享 07 问题根源分析流程 问题 系统流程是否被建立 员工训练是否被正确执行 员工岗位安排是否合理 SOP、岗位规范是否正确执行 管理组的值班管理是否有效 是否有意愿和正确的态度 是否有不可控因素 观察点 观察点 观察点 观察点 员工培训是否正确执行 培训步骤是否按标准执行 培训结束后是否有追踪考核 门店员工是否满足营运 排班表是否合理 值班经理是否合理调整人员 产品制作是否按标准操作 岗位操作规范是否执行 发现问题是否整改追踪 是否严格要求执行公司要求 管理组值班检查是否执行 管理组是否正确培训练 是否及时认同鼓励员工