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藻蓝蛋白对氧化应激相关疾病防治作用的研究进展刘琪李文军唐志红秦松杜振宁摘要过去的年氧化应激在多种疾病的发生及恶化进程中的重要作用受到广泛关注机体受到有害刺激后产生的氧化应激与动脉粥样硬化肝炎肺炎阿尔兹海默病白内障等多种疾病的发生有关减轻氧化应激来防治以上疾病成为一种新思路藻蓝蛋白作为从藻类中提取的天然产物常被用作保健品及食品添加物研究发现藻蓝蛋白可通过消除自由基减轻氧化应激防治多种疾病本文将藻蓝蛋白对氧化应激相关疾病的治疗或预防作用进行了综述对其应用前景进行展望为该活性蛋白的应用提供参考关键词氧
藻蓝蛋白对氧化应激相关疾病防治作用的研究进展
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刘 琪 , 李文军 , 唐志红 , 秦 松 , 杜振宁
(1. , 264005; 2. , 264003;
, 264005)
摘要: 过去的40 年, 氧化应激在多种疾病的发生及恶化进程中的重要作用受到广泛关注。机体受到有
害刺激
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