[初二理化生]八年级生物真菌.ppt

一、各种各样的真菌 细菌的细胞结构 青霉菌丝 观察与思考： 1.青霉和曲霉的菌落在形态和颜色上有什么不同?又有什么相同? 2.请推测青霉和曲霉的营养方式是怎样的？请简述理由。 二、真菌的繁殖： 真菌主要依靠产生大量的孢子来繁殖后代。 孢子印 （1）图A是______霉， 理由是直立菌丝的顶端 呈_____________状， 图B是________霉， 理由是直立菌丝的顶端 呈_____________状。 （2）请注明③的名称_________。 （3）图A中①是_____________， 成熟时呈_____________色。 图B中④是_____________， 一般呈_______色、______色或_____色。 *右面是蘑菇的结构示意图： ⒈填写各部分名称。 ⑴ _____________ ⑵ _____________ ⑶ _____________ ⑷ _____________ ⑸ _____________ ⒉子实体是由_________________构成的。 ⒊孢子生在_____________上。 ⒋依靠_____________呼吸养料和水分。 这节课我学到了…我终于明白了…我想我将… 课外作业 P64 1、2、3 * 各种各样的真菌 青霉 银耳 黑木耳 喜热灵芝 我们原来学过有关真菌的知识吗？ 正在进行出芽生殖的酵母菌 单细胞真菌 人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类真菌 。 真菌的细胞结构 菌褶 1.请观察蘑菇的形态特征。 2.在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么? 3.它们与我们的关系如何？ 观察与思考： 夏、秋的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 说明真菌适于生活在温暖、潮湿，有机物丰富的环境中。 青霉孢子 曲霉孢子 青霉 生长在橘子皮上的青霉 青霉的孢子 电子显微镜下的青霉 1928年夏季的一天，弗莱明正准备用显微镜观察培养皿中的葡萄球菌时，目光落到了一支被污染的培养皿上，一种绿色霉菌已开始繁殖，而绿色霉菌的周围，原来生长的葡萄球菌全部消失了。他把这一奇怪现象记录下来，并小心的将这种霉菌培养起来。他推断，这种霉菌一定产生了某种具有强大杀菌作用的物质——青霉素。 生长在面包上的曲霉 电镜下的曲霉 黄曲霉毒素的毒性是已知100余种霉菌毒素中毒性最大的毒物之一，其中尤以黄曲霉毒素B1产量最高、毒性最大、致癌性最强。国内外均有因食用霉变食品引起人类中毒的报道。如1974年印度西部曾发生一次急性黄曲霉毒素中毒事件。居民吃了发霉（黄曲霉菌感染）的玉米后，有397人发生急性中毒肝炎，死亡106人。实验表明，长期摄入低浓度黄曲霉毒素或短期摄入高浓度后均可诱发肝癌。 曲霉菌丝 *青霉与曲霉在形态和颜色上有什么异同？ 相同点：都是多细胞，菌体由菌丝构成， 能产生孢子。 不同点： 青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状； 曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。 颜色的不同点： 形态 青霉：青绿色 曲霉：黑、褐、黄、绿等 讨 论一下 讨 论 酵母菌、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 真菌的营养方式是： 利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。 ——异养 长有孢子的菌丝看上去呈放射状 黄、黑、褐、绿 面包片、花生、大米上 曲霉 1、都为多细胞真菌； 2、菌体由菌丝构成； 3、都能产生孢子； 4、营养方式为异养。 长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状 青绿色 腐烂的桔皮及其他水果上 青霉 共同点 形态 颜色 生活环境 霉菌 *真菌的主要特征：* 1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核。 3.能产生孢子,孢子能够发育成新个体。 2.细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。 想一想 真菌在自然界中 的作用如何？ A B ② ① ③ ④ 青 曲 扫帚 菌丝 放射 青霉孢子 曲霉孢子 褐 黑 青绿色 黄 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 孢子 菌盖、菌褶、菌柄 菌褶 菌丝 1、夏天，为什么受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常容易发霉长毛？怎么防止霉菌的生长呢？ 2、南方，进入梅雨季节以后，有时，一夜之间，饭桌上会生出一层毛，请分析原因。 3、某同学为了培养霉菌，把馒头放到阳光下，结果失败了，请你帮他找出失败的原因。 动动脑 *