[化学]第一章环境与健康.ppt

环境与健康 环境与健康 第一章 绪论 第二章 水污染与健康 第三章 大气污染与健康 第四章 物理污染与健康 第五章 农药污染的危害 第六章 食品安全与健康 第七章 室内空气污染与健康 第八章 生物入侵与生物安全 第一章 绪论 第一节 人类健康与疾病的生态学基础 第二节 人与环境的关系 第三节 微量元素与健康 第四节 环境污染与健康 第五节 环境安全  一、人类环境的基本构成 二、生态系统与生态平衡 三、生态环境与人类健康 人类环境的基本构成 (一)大气圈 地球表面包围着很厚的并随着地球旋转的空气层，称为大气圈。 (二) 水圈 水圈一般可分为地表水、地下水两大类，另外还包括大气中的水。 (三）岩石圈 岩石圈通常指地壳主要有岩浆岩和沉积岩构成。 (四）生物圈（biosphere） 有生物体生存的地球表层，称为生物圈。它有生物生存的大气圈、水圈、岩石圈所构成。其范围包括海平面以下约12公里厚度的岩石圈、水圈和土壤圈及海平面以上约10公里高度的大气层。 生态系统与生态平衡 （一）生态系统（ecosystem）的基本组成 生态系统是指生物群落（包括微生物、动物、植物及人类等）与非生物环境（空气、水、无机盐类、氨基酸等）所组成的自然系统。 在生物群落中，又分为生产者（绿色植物、化能合成菌等）消费者（草食、肉食、大型肉食动物）、分解者（细菌、真菌及放线菌等微生物）三个部分。 生态系统与生态平衡 （二）生态平衡（ecological balance） 生态平衡是指生态系统各个环节的质和量相对稳定和相对适应的状态。即指生态系统各部分的结构与功能均处于相互适应、相互协调的状态。 生态系统与生态平衡 生态系统能维持平衡的原因：①具有 自动调节自己的功能，②生态系统内小生 物类型愈多、物种愈丰富、愈容易维持生 态系统的平衡。生态平衡是生物生存、活 动、繁衍得以正常进行的基础。 生态系统与生态平衡 (三) 食物链（food chain） 一种生物被另一种生物吞食，后者在被第三种生物吞食，并为其提供物质和能量，彼此以食物联接起来的锁链关系，称为食物链。它是生态系统最基本的功能和特性。 高位营养级生物体内的浓度比低位营养级生物体内的浓度增加的现象，称为生物放大作用。 有些污染物在生物体之间可沿着食物链浓度逐级增高，并超过原环境中的浓度，这种现象叫做生物浓集作用。 生态环境与人类健康 生态环境问题可分为二类： 一类是原生环境问题, 另一类是次生环境问题。 目前存在的主要环境问题是: （一）全球气候变暖 温室效应（greenhouse effect） 大气中的CO2和水蒸气能够吸收由地球发射的波长较长的辐射，从而对地球起到保温作用。 生态环境与人类健康 它对人类健康的影响主要有： ①心脏病和呼吸系统疾病的发病率增加； ②一些虫媒疾病发病率增加。 ③陆地和海洋生态系统发生影响。 生态环境与人类健康 (二)臭氧层破坏 臭氧层位于地球表面上约20-50公里的平流层内。平流层内的氧分子受到短波紫外线的照射经化学反应而生成臭氧。臭氧层破坏对生物及人类健康主要影响有： ①皮肤癌发生率增高；②对居民呼吸道及眼部的损伤； ③对生物活动的影响。 生态环境与人类健康 (三)酸雨 酸雨是指降水中含有一定数量酸性物质的自由降水现象，其pH值小于5.65，降水包括雨、雪、雹和雾等。酸雨的形成主要是SO2和NOX等酸性污染物经化学反应而成。酸雨对人类生态环境造成的的影响，主要是以下几个方面： ①对水体生态环境的影响； ②对土壤植物生态的影响； ③对人群健康的危害。 生态环境与人类健康 生态环境与人类健康 (四)其它方面 1. 水污染与淡水资源危机 2. 土壤资源破坏与生态恶化 3. 生物多样性资源锐减 4. 全球森林危机 5. 海洋污染与海洋环境保护 6. 固体废弃物污染和有害化学物质的越 境转移等。 第二节 人与环境的辨证统一关系 一、机体与环境间的作用 二、环境有害因素对机体作用的一般特征 三、健康效应谱与敏感人群 机体与环境间的作用 （一）人体对外界环境的适应能力 （二）人类有改造环境的主观能动作用 环境有害因素对机体作用的一般特征 (一)剂量-效应（反应）关系 环境有害因素引起机体的生物效应与剂量或强度有关，不同的剂量可引起不同的生物效应。环境有害因素引起的生物效应可从两个方面加以表达： ①剂量-效应关