[工学]生物分离工程：02-细胞分离2008.pdf

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2018-02-18 发布于浙江
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[工学]生物分离工程：02-细胞分离2008

第二章细胞的分离与破碎 1 生物分离的一般过程发酵液或培养液发酵液或培养液胞内产物胞外产物细胞破碎产物捕获阶段固液分离浓缩初步纯化纯化阶段纯化精制精制阶段产品 2 2.1 细胞分离 3 2.1.1 重力沉降 4 颗粒在连续流体中降落 f =(1/6)πd 3ρ g fb b p L fs f =ξ(ρ v 2 /2)(πd 2 /4) f - f – f s L g p g b s f =(1/6)πd 3ρ g 第一阶段：加速 f g p s g : f - f – f 0 d 粒径 g b s p : ρs 固体颗粒密度 ρL : 液体密度第二阶段：匀速 g: 重力加速度 v 沉降速度 f - f – f = 0 g： g b s ζ：阻力系数 5 当f - f – f = 0时，固体颗粒匀速下降 g b s 沉降速度为： (1/6)πd 3ρ g- (1/6)πd 3ρ g- ξ(ρ v 2 /2)(πd 2 /4)=0 p s p L L g p 滞流区： ξ =24/Re (10-4 Re1) Re=d v ρ /μ p g L L