酿造用及食品制造用剂.PDF

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2018-02-19 发布于天津
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酿造用及食品制造用剂

食品添加物使用範圍及限量第（七）類品質改良用、釀造用及食品製造用劑編號品名使用食品範圍及限量使用限制 001 氯化鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium Chloride 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必須時使用。 002 氫氧化鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必 Hydroxide 須時使用。 003 硫酸鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium Sulfate 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必須時使用。 004 葡萄糖酸鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必 Gluconate 須時使用。 005 檸檬酸鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium Citrate 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必須時使用。 006 磷酸二氫鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必 Phosphate ，須時使用。 Monobasic 007 磷酸氫鈣本品可使用於各類食品；用量限於食品製 Calcium 以 Ca計為 10g/kg 以下。造或加工必 Phosphate ，