第四届“挑战杯”05号参赛作品——梅林轩徽风饮食有限责任.ppt

梅 花 深 处 林 香 满 园 轩 亭 栏 下 境 在 人 间 梅 林 轩 徽·风 饮食有限责任公司 目 录 第一章：项目背景 第二章：市场分析 第三章：公司战略 第四章：营销策略 第五章：财务分析 第六章：风险分析 黄梅风韵 “境”在其中 徽菜背景 文化背景 第 一 章 项目背景 第二章 市场分析 市 场 容 量 竞 争 环 境 消 费 者 行 为 第三章 公司战略 目 标 市 场 市 场 定 位 战 略 目 标 工薪阶层为主 打造最具文化底蕴的中式快餐 物质环境策略 产品策略 公共关系 中档消费为主 价格策略 第四章 营销策略 核心营 销策略 特色小吃主打 体验式营销 社会组织帮助 公益性赞助 财 务 分 析 初 期 财 务 分 析 中 期 财 务 分 析 阶段 收益 指标 第五章 财务分析 第六章 风险分析 生产销售风险 竞争风险 财务风险 梅 林 轩 徽·风 饮食有限责任公司 亿元 0 100 200 300 400 500 600 454.36 41 348.23 640.00 806.91 563.75 48 60 连锁餐饮企业的营业额 700 800 2005 2006 2007 2008 2004 资料来源：中国统计年鉴2009 短期 战 略 目 标 中期 长期 七家分店 五十家分店 国内及海外市场 餐厅整体布局参考图 第一家店以山水为主题 定制的特色风格餐厅用品参考图 1—— 6 个 月 7—— 12 个 月 注册资本：50万元 自 筹：44万6800元 贷 款：5万3200元 融资总额：200万元 自 筹：50万元 贷 款：30万元 风 投：80万元 协会或剧团：40万元 初 期 财 务 分 析 筹资额 规模 年度 1900万 1400万 1000万 500万 增加19家 增加14家 增加10家 增加5家 第五年 第四年 第三年 第二年 中 期 财 务 分 析 * Content Layouts