必修一前三章培优二.doc

培优重、难点知识归类、整理 蛋白质的结构与功能 形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质，场所是高尔基体 2.蛋白质结构的多样性的原因：氨基酸种类、氨基酸数目、氨基酸排列顺序、多肽链数目、空间结构 3．计算：（会数肽链中氨基酸数，肽键数、脱水数、游离氨基数和羧基数） （1）n条肽链中的肽键数=脱去水分子数=氨基酸分子数﹣n （2）n条多肽链至少含有n个游离的氨基和n个游离的羧基。 4．功能：生命活动的主要承担者（注意有关蛋白质的功能及举例） 5．蛋白质鉴定 在双缩脲试剂中产生紫色的颜色反应，注意：脲的书写 6．从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答： ⑴实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的［ ］__________，通过__________方式合成多肽(蛋白质)，可以用________试剂检测。 ⑵实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。 ⑶上述有机物合成的多肽至少含有_________个氨基和_________个羧基，称为_________肽，可能有__________种。 ⑷实验中，检测到某一多肽含20个15N，则该多肽最多有________个肽键 7.某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些多肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 A、6、18 B、5、18 C、5、17 D、6、17 元素与细胞结构 1.糖的鉴定 (1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。 (2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀 概 念 种 类 分 布 主 要 功 能 单糖 不能水解的糖 核糖 动植物细胞 组成核酸的物质 脱氧核糖 葡萄糖 细胞的重要能源物质 二糖 水解后能够生成二分子单糖的糖 蔗糖 植物细胞 能水解成葡萄糖 麦芽糖 乳糖 动物细胞 多糖 水解后能够生成许多个单糖分子的糖 淀粉 植物细胞 植物细胞中的储能物质 纤维素 植物细胞壁的基本组成成分 糖原 动物细胞 动物细胞中的储能物质 脂质的种类与作用 元素组成：C、H、O（C/H比例高于糖类），有些还含N、P 分类 脂肪 细胞代谢所需能量的储存形式和运输形式 脂质 磷脂： 是构成生物膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂 固醇 ：胆固醇、性激素、维生素D 3．脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，在实验中用50%酒精洗去浮色。 水和无机盐的作用 1.形式：自由水：溶剂、介质、运输、参与(在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多) 结合水： 组成细胞重要成分(结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强) 水对于生物体的意义：温度调节剂，维持细胞形态，保证代谢正常等 3. 4. 已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用 硝酸盐，这说明无机盐离子 A、对维持细胞形态和功能有重要作用 B、对维持生物体的生命活动有重要作用 C、对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D、对维持细胞内渗透压有重要作用 5. 甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的特征元素依次是 A．I、Mg、Fe B．Cu、Mg、I C．I、Fe 、Mg D．Fe 、Mg、I 细胞结构重要的结论性语句： 1、除病毒等少数种类以外，生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体生命活动的基本单位。 2、原核细胞主要特点是没有成形的细胞核。 3、磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架。 4、细胞质基质为生命活动提供了重要的代谢反应场所和所需要的物质，也提供了一定的环境条件。 5、线粒体是进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所；叶绿体主要功能是进行光合作用 6、动物细胞、植物细胞结构的比较 项目 动物细胞 植物细胞 相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核；细胞质中都有线粒体、内质网、核糖体、高尔基体等细胞器 不同点 无细胞壁、叶绿体，有中心体 有细胞壁、叶绿体、大液泡；低等植物有中心体 7、细胞膜的成分与其结构、功能的关系 （1）细胞膜由磷脂分子、蛋白质和少量多糖构成。 （2）构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子可以流动，使细胞膜具有一定的流动性。 （3）细胞识别的物质基础是细胞膜上的化学成分糖蛋白或结构:糖被。 （4）细胞膜上的蛋白质种类、数目的不同，决定了出入细胞的物质种类和数目的不同，体现出细胞膜在物质交换中的选择通透性。 8