茶楼创业计划书范文模板版.doc

**茶楼（茶艺馆）创业计划书 目录 一、公司概述 2 二、**茶产业背景 2 三、市场及可行性分析 2 四、困难分析——竞争对手 2 五、公司运营 3 六、茶馆特色 4 七、市场销售战略——定价策略 4 八、市场销售战略—— 促销策略 5 九、财务分析 5 一、公司概述 公司名称：***茶馆 公司地址：**市**区**路**号 经营理念:置身其境，一品茶香;清新淡雅，舒缓解压。 经营目标： 打造具有**特色与文化氛围的休闲解压好去处 二、**茶产业背景 随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，追求高品位生活和养生。茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。自201*年以来，**本地**茶已形成量产，茶园规模不断扩大。**市政府大力扶持茶产业发展，**市**区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业，打造出了一条完整的茶文化产业链。所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。 三、市场及可行性分析 **市政府对茶产业及大学生创业的大力扶持。 人民对于健康高品质生活的追求，茶需求增大。 为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。 以**茶产业园为依托，降低成本，保证货源。 四、困难分析——竞争对手 茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。 **茶馆除了吃喝上的无特色外，经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本都差不多，有的甚至连坐的凳子也差不多，抄袭之风严重，从另一个侧面也说明，经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。 茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的心理感受，我们认为茶馆不能做连锁，如果按照快餐的方法，把茶馆的文化或是经营都程序化了，这样的茶馆肯定是要“死”的。 虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺起来的，带来其他地区的特色也是一件好事，但这并没有同当地的文化相融和交流。虽然不少经营者已经意识到这样的问题，但是因为经营已经上了轨道，害怕改变要影响生意，所以只能任现在的状况继续下去。 五、公司运营 投资成本：前期店址选择、租赁，店铺装修，设备购进，人员雇佣培训，广告宣传费用和其他预计支出五十万。前期资金由几人分摊。针对国家和学校对于大学生自主创业的扶持与帮助政策，申请创业贷款。 店址选择：我们选择**区**路**号的原因是**市行政中心的未来转移，必将带动新中心即**区的商业发展，商业的繁荣带来了巨大的消费人群，环境优雅，轻松安静的茗梦轩茶馆必然能够吸引大批顾客光临。 六、茶馆特色 茶点：主营本地乌龙茶、毫茶，辅营其他茶产品和各种特色糕点，打造符合江南风味的特色茶点。 环境：本店采取古色古香的唐式装修和服务，努力营造恬淡宁静的品茗氛围，真正做到与本茶馆的经营理念相吻合，成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处。 消费：在这里消费者不仅可以享受安静的氛围，品味香茗，还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买。本茶馆与**紫砂名厂直接合作，保证茶具工艺质量。另与茶园合作，保证茶叶供应，形成买，用，品的完备流程。 七、市场销售战略——定价策略 合理定价：结合市场，采取多品种、多价位的定价策略，将价格定位中低档。 数量折扣：累计消费588元，赠送一张9折会员卡，累计消费1588元，赠送一张8折贵宾卡。 赠送抵用券：一次消费满88元，赠送一张10元抵用券。吸引更多的消费者再次前来。 尾数定价：我们将所有的产品都是用尾数定价。例如，一壶低档的乌龙茶定价为58.8元。 八、市场销售战略—— 促销策略 邀请**日报、**晚报、**网、**论坛前来参加开业典礼 ，力求扩大宣传声势，提高茶馆知名度。 逢节假日，采取优惠酬宾活动，前50名顾客七折优惠，其他顾客赠送小包装茶叶一份。 消费超过88元，送听雨纪念收藏卡，集齐十张，可兑换店里相应产品。 与政府部门合作，并联合**茶文化馆等对**市民的茶文化知识进行普及与推广。 与老年人协会合作，作为其相关活动的场所。与旅行团签订长期合同，让其带领其旅游团进行消费，一次给予团惠价8.8折。 九、财务分析 财务报表: 成本核算:资产负债表 第一月营业收入：利润表 本小组以自己所能预测得到的最糟糕的情况模拟了第一个月的经营并经过计算编制了如下报表，并认为即使最糟糕的情况也尚可接受： 资产负债表（月末） 编制单位：****茶馆 201*年*月*日 单位：元 资产 负债及所有者权益 流动资产 流动负债 货币资金 应付职工薪酬 18800 现金 6000 流动负债合计 18800 银行存款 24000 非流动负债 存货