区域农业发展以安溪茶叶生产为例片段教学设计.doc

《区域农业发展---以安溪茶叶生产为例》片段教学设计 惠安一中 陈思明 一、课标要求 1.知识与能力 通过学习分析安溪茶农的致富之路，让学生理解一个区域的农业可持续发展，必须依托当地的自然、社会经济条件等诸多因素 2.过程与方法 ⑴指导学生阅读材料，提高学生对知识的归纳和总结综合能力，提高学生科学准确的地理语言表达、概括能力。 ⑵指导学生阅读各种图片，提高学生读图用图能力，提高学生学会从图片所隐藏的地理要素中获取相关数据、信息并进行分析、加工的能力。 ⑶启发学生对问题的思考和活动讨论，促进学生思维活动，提高学生分析问题、解决问题的能力。 3.情感态度与价值观 ⑴激发学生学习兴趣，培养学生自主学习、自主探究的能力 ⑵鼓励学生积极讨论，激发学生对问题的探究欲望，培养学生合作交流的能力。 ⑶培养学生具体问题具体分析态度，形成理论联系实际的思维方法。 二、学情分析 高二学生已经通过高一地理必修1、2的学习，有一定的地理基础，用所学过的知识去运用解析具体的农业为题。因此，以新课程教学标准为指导思想，让学生从课堂教学中的资料、图表和案例中，认知和归纳自然和社会经济规律，激发学生探讨地理问题的兴趣，培养学生探究性学习和创新性学习的能力，使学生认知地理学知识的功能与价值，形成主动学习的态度。 三、教学过程： 教学环节 教学内容 时间 （分） 教学活动 学生活动 设计意图 1、导入： 视频：茶艺表演 1 观看视频 观看视频 激发学生学习兴趣。 2、阅读材料： 高山为何出好茶内安溪内安溪“农残”。 3.推行茶叶（农产品）加工标准化和茶叶经营品牌化 。等措施是安溪茶农走上致富路 。为下面内容做铺垫。 5、承转： 世界 农业 的 冠军 0.5 观看多媒体图片 阅读“世界一流的农民”的材料 让学生了解“荷兰 农业的发达的原因”，达到“洋为中用”目的 6、指导 探究： 新发展路 上的困局 6 观看视频和阅读材料 课堂训练： 每位学生完成后，同时请个别同学在黑板上展示答案 让强化“农业发展所存在的问题与其最适宜的解决措施”知识点，提高学生应试能力 7、总结： 板书设计与小结” 1.5 指导学生梳理本节课的知识体系。展示“板书设计与小结” 回顾与总结： 学生回顾所学知识，梳理本节课的知识体系。 让学生构建和把握本节课的知识体系。 课堂 教学 流 程图 板 书 设 计 【学案部分）[阅读]茶叶百科：高山为何出好茶据考证，茶树的原产地在我国西南部的多雨潮湿的原始森林中，经过长期的历史进化，逐渐形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性。高山出好茶的奥妙，就在于那里优越的生态条件，正好满足了茶对生长的需要。这主要表现在以下三方面： （1）茶树生长在高山多雾的环境中，一是由于光线受到雾珠的影响，使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；二是由于高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含氮化合物，诸如叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加；三是由于高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，茶树新销可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下，对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高，特别是对绿茶品质的改善，十分有利。 （2）高山植被繁茂，枯枝落叶多，地面形成了一层厚厚的覆盖物，这样不但土壤质地疏松、结构良好，而且土壤有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全 （3）高山的气温对改善茶叶的内质有利。一般说来，海拔每升高100米，气温大致降低0.摄氏度。而温度决定着茶树中酶的活性。现代科学分析表明，茶树新梢中茶多酚和儿茶素的含量随着海拔高度的升高，气温的降低而减少，从而使茶叶的浓涩味减轻；而茶叶中氨基酸和芳香物质的含量却随着海拔升高气温的降低而增加，这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。许多高山茶之所以具有某些特殊的香气，其道理就在于此。 /questionhtml?si=4) 贫困的内安溪： 材料1：90年代以前内安溪安溪以低山、丘陵为主，并镶嵌有若干向东南开口的马蹄形盆地内安溪为戴云山脉的主体部分，地势高峻乌龙茶991年2月，厦门茶叶进出口公司出口马来西亚的一批乌龙茶 “农残”(DDT含量) 超标，引起日本、东南亚以及国内外有关部门的关注。1991—199安溪不少地方出现茶叶积压现象，茶农卖茶难，弃茶抛荒现象时有发生茶树病虫害为害猖獗导致农药滥用，。内安溪14个乡镇经济总量约仅占全县35%内安溪1998年安溪县启动实施中低产茶园改造程全县茶