综合科学校本评核样本作业.PDF

香港中學文憑考試 綜合科學 校本評核樣本作業 本局歡迎教師採用樣本作業作教育及研究等非牟利用途，但請列明出處。 ©香港考試及評核局 保留版權 2009 Hong Kong Examinations and Assessment Authority All Rights Reserved 2009 目 錄 作 業 題 目 C1 活組織的滲透作用 C2 酶的催化活性 C4 日常生活物品的通電作用 C5 是否所有導電體都遵從歐姆定律 ？ C6 生物堆肥器 C7 太陽眼鏡提供防紫外輻射(UV) 的保護 C8 從水果提取DNA E3 交聯如何改變聚合物的性質 綜合科學 校本評核作業樣本 實驗有關作業–C1 活組織的滲透作用 學生工作紙 (版本 1) 目的 測定馬鈴薯組織的水勢。 背景資料 當兩個不同濃度的溶液以選透性膜分隔 時，滲透作用就會發生。水會由水勢較 高的一方移動至水勢較低的一方。 當一塊植物組織浸在水勢較高的溶液 時，水會藉滲透作用進入植物組織的細 胞中。隨着植物細胞膨脹以致硬脹，植 物組織的體積便會增加。另一方面，當 一塊植物組織浸在水勢較低的溶液時， 水會藉滲透作用離開植物組織的細胞。 這時，隨着植物細胞失水而縐縮，植物 組織的體積便會減少。. 在這活動，你需要設計和進行一項實 驗，利用不同濃度的蔗糖溶液來測定馬 鈴薯組織的水勢，並以蔗糖溶液的濃度 來表示馬鈴薯組織的水勢。 儀器及物料 1 ml 移液管 10 ml 移液管 移液管吸注器 鑽孔器 大試管 6 支 培養皿 吸水紙 膠膜 刀片 直尺 秒錶 1.0 M 蔗糖溶液 蒸餾水 新鮮馬鈴薯 學生工作紙–C1(版本 1) 1 / 2 綜合科學 校本評核作業樣本 安全措施 使用鑽孔器和刀片時，須特別小心，以免造成損傷。 需要完成的工作 1. 以提供的蔗糖溶液和蒸餾水，製備一系列不同濃度的蔗糖溶液。 2. 設計並進行實驗，以測定馬鈴薯組織的水勢。 實驗設計指引 1. 本實驗旨在探究哪個生物過程？ 2. 本探究實驗有哪個獨立變項？可怎樣調控這變項？ 3. 有哪個應變項？可怎樣量度這應變項？ 4. 還有哪些變項需要加以控制？ 5. 本實驗需有哪些預防措施？ 6. 有哪些適當方式來記錄實驗結果？ 7. 應如何進一步處理所得數據，以求得馬鈴薯組織的水勢？ 8. 測定馬鈴薯組織的水勢時，作出哪些假設？ 9. 作出測量時，有哪些誤差來源？試建議改善方法。 學生工作紙–C1(版本 1) 2 / 2