[人力资源管理]酒店入职职业生涯规划.ppt

* * 个人和酒店在职业生涯规划中的角色 * * 生涯 规划 4注重效果 和提高 2、提供场 所和制度 3创造环 境和效率 1、指定标准 和方向 个人角色 酒店角色 3与酒店 协调发展 4参加学习 和培训 1定期 检讨和 规划 2主动学习 和训练  凡是重要工作，必须要做计划；凡是计划，必须要量化； 凡是量化，必须按时完成；凡是完成，必须要提交结果； 凡是不能提交结果，都必须做出合理解释； 凡是不能做出合理解释，都必须接受惩罚。 我是最棒的！ 态度决定一切！兴趣是最好的老师！ 爱上自己的工作！！！！ * * 你们明白吗？？？ 只有要创造事业的人才应该加入酒店行业! 只有要不断超越自己的人才应该留在酒店行业! 只有要成就事业的人才应该领导酒店行业! 谢谢参加培训！ * 在锦绣花园、裕达国贸中餐厅做服务员一年之后调职前厅部、 大河锦江领班、主管、经理 * * 白天鹅宾馆由广东省人民政府和全国政协副主席霍英东博士的香港维昌发展有限公司共同投资兴建，于1983年2月6日正式开业，是第一间完全由中国人自行设计、施工、管理的大型现代化酒店。 * * 注意要调动听众的积极性和注意力！！：20年代的富翁的年纪、50年代的富翁的年纪、90年代的富翁的年纪 现在我们做一个调查，今天在座的各位年纪是、、、、、、 * 中国女孩迪拜7星级酒店做服务员 年薪50万 刘晓涵 工作地点在酒店“太空餐厅”刚开始月薪有2.4万元人民币酒店的华贵景象几乎让她窒息装饰酒店光黄金就用去27吨 入住酒店的客人，有两种选择：坐劳斯莱斯或者坐直升机 香港富豪一顿饭花掉12万元还给她6000元小费 　　帆船酒店共有56层，是全球最豪华和最高的饭店，比法国艾菲尔铁塔还高出一截。因为实在太豪华，它被世界媒体誉为“全球唯一的七星级酒店 * 酒店从业也有不利之处，要做好思想准备： 工作时间长，加班加点是经常之事 没有传统的作息时间，节假日甚至周末也要工作，有时还要上夜班， 压力大，酒店生意越好，工作越忙，压力也越大。 起点工资低，刚进入酒店的员工要接受较长时间的培训，起点工资低。 * 当我们走进我们的专业、饭店管理这个行业时，你有没有想过我们以后的路该怎么走？你有没有给自己的生活定下目标和方向？有没有回顾过昨天所走过的生活、 今天所选择的职 业以及明天将要得到什么样的生活标准、、、、、、所有一切都将从今天开始！ 职业生涯：一个人一生的工作经历，即职业、职位的变动及工作理想实现的整个过程。 职业生涯规划：对个人职业发展的远景规划和资源配置。 1、（今天你在那个职位并不重要，重要的是明天你在那个位置上。） * * * 定义：从定义中的表述中，我们可以看出远景和资源两点，强调站在战略性的高度，运用超前的眼光，合理的调配自己的资源，规划自己的职业生涯。（今天你在那个职位并不重要，重要的是明天你在那个位置上。） 意义：1、强调立足已有的基础，结合已取得的成绩制定合理的目标。 2、介绍SWOT分析法，树立全面的观点。 3、定位决定你思考问题的角度，如：西方铁路原始的企业使命定位错误导致其事业发展的失败； 4、无为而治是有所为才能有所不为，才能无所不为。 分类部分：讲用友总裁何经华的故事：1、少年时HP实习确定人生目标；2、美国求学后的最初职业生涯。好的习惯是我们职业生涯中的贵人、知识的积累是一个衡量的标准。 * ◆ 在职业生涯发展的道路上，只要不放弃目标，每一次 挫折、每一次失败都是有价值的。 * * 1、酒店员工的职业生涯大致有三个阶段：商务代表、商务经理、商务总监 2、如何有一个普通员工成长为一个优秀的职业经理人呢： 3、由服务员向优秀服务员的转变： 4、由优秀服务员向部门主管以及的转变： 在这个过程中是要付出你的艰辛的，当别人下班回去休息时，你在否在检查你的岗位有没有完成呢？当别人休息逛街时，你是否在努力学习服务技能和业务呢？ * ◆ 酒店不仅是挣钱谋生的场所，更是学习进步、实现人生价值的舞台 * ◆ 在职业生涯初期，我们可能做的是自己不喜欢而且不想从事一生的工作。要分清：喜欢不喜欢这份工作是一回事，应该不应该做好这份工作、是否有能力做好这份工作是另一回事。 切记：职业生涯发展是从做好本职工作开始的 当你还没有能力做好一份工作时，就没有资格说不喜欢 * 天主神父到正在修建的教堂上去查看，看到一个工人正在忙，就问他你在做什么，他说我正在敲石头。 又看一个工人就问你在做什么，他说我在赚钱养家糊口。 又看到一个工人时他又问你在做什么呢？他说我在修建一坐化丽的教堂呀，以后会有很多很多人来这里礼拜。 同样的环境同样的工作，不同的心态，就