[农学]烟草生产工艺_2010.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 产量质量 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 大田后期管理 1、病虫防治： 2、打顶抹芽：打顶：第一中心花开放时，留20-22叶；抹芽；人工。药剂：芽畏、除芽通400倍淋用。 3、水分管理：后期干旱，及时灌。 4、防底烘：水烘、旱烘 湖 南 文 学 院 生 科 院 1、 湖 南 文 理学 院 生 科 院 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 烤烟金星6007 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 烟草质量 （四）物理特性 烟叶的物理特性有燃烧性、吸湿性、弹性、填充性、单位面积重量、含梗率等，是与卷烟加工有关的一些因素。 （五）烟叶安全性 首要的问题是烟叶本身所含的焦油和烟碱量。农药残毒和霉菌污染是烟叶安全性的又一重要问题。 烟草生产要尽量使用高效低毒、安全的农药；烟叶贮存要防止霉烂变质。 湖 南 文 学 院 生 科 院 二、烟草产量 烟草产量构成因素是单位面积上株数、单株叶数和单叶重。 湖 南 文 学 院 生 科 院 三、影响烟草产量与质量的主要因素 1．品种 2．栽培密度 3．水肥条件 4．调制技术 湖 南 文 学 院 生 科 院 第四节 生产技术 一、漂浮育苗 1、在温室内，以塑料泡沫格盘为载体，装填用草炭70%、15%蛭石和15%珍珠岩混合而成的基质。 2、播入2粒包衣种子，播后覆盖2毫米厚的过筛草炭 3、苗盘漂浮在营养液池中完成种苗的萌发、生长和成苗。 壮苗技术：化控、剪叶、炼苗、防病 特点：苗长势均匀，根系发达，病害少，还苗期短。 湖 南 文 学 院 生 科 院 湖 南 文 学 院 生 科 院 漂浮苗 旱育苗 二、田间管理 1、施足底肥(占总量70%),大田保苗，早施追肥(占30%) 2、中耕、除草、培土 3、调控水分供应：移栽前期土壤持水量65-70% 伸根期土壤持水量50-60% 旺长期土壤持水量80% 成熟期土壤持水量60-65% 4、打顶抹芽：可增加叶片内物质积累提高品质 5、适时收获：茎叶角增大、叶色黄绿、腺毛脱落、主脉亮白易折、断面整齐 湖 南 文 学 院 生 科 院 烟草品质 一、烟叶的外观品质 1、颜色与光泽：烤烟：金黄色；晒黄烟：黄色；晒红烟、晾烟、雪茄烟：棕色或棕褐色。烟叶表面粘性物质在调制过程中形成光泽。光泽好，香气和吃味均好 2、厚度：烤烟：适中；晒烟：厚而紧密；雪茄包皮烟：薄而大，叶脉细 3、油分 4、叶脉、弹性、身份、成熟度、病虫残 湖 南 文 学 院 生 科 院 物理性状 1、填充力：单位重量的烟丝在一定压力下填充空间体积的大小 2、燃烧性：烟叶持续、均匀而逐渐燃烧的能力。 3、抗碎性 4、平衡水分 湖 南 文 学 院 生 科 院 化学指标 1、烟碱：烤烟含量范围1.5-2.5 %,最适量2.5 % 2、还原糖：烤烟含量范围10-25 %,最适量20 % 3、总氮：烤烟含量范围1.5-3.5 %,最适量2.5 % 4、总挥发碱：烤烟含量范围0.3-0.6 %,最适量2.5 % 5、钾 6、氯 湖 南 文 学 院 生 科 院 质量指标 一般通过烟草化学成份之间的相互关系来评定烟叶质量指标 1、总糖/蛋白质（施木克值）：2-2.5为好. 2、总糖/烟碱:国外标准10,我国10-15. 3、总氮/烟碱:1 4、氯/钾：小于1 5、焦油/烟碱:美国6-10,我国6-15 6、芳香值： 湖 南 文 学 院 生 科 院 漂浮育苗 1、播种期：海拔400M上:12月底1月初;海拔400M上:1月25日月5日 2、苗盘消毒：5:1的次氯酸钠,澄清石灰水浸24小时;1-2 福尔马林、0.1 %高锰酸钾喷,洗净 3、装盘：用草炭70%、15%蛭石和15%珍珠岩混合而成的基质。混匀-拌湿-装盘-掷平，浮盘入水深度1-1.5cm。 4、播种：压穴-播种1-2粒-盖1-2mm。 5、营养液： 湖 南 文 学 院 生 科 院 大棚管理 1、温度：种子萌发26-25℃ ，出苗后28℃ ，≥ 35℃不得持续超过2小时。 2、间苗、定苗：十字