[农学]第二章细胞的基本功能.ppt

脂质双分子层功能： ① 构成细胞膜的 基架 ② 液态，流动性 ③ 构成细胞膜与外界环境的屏障 （二）蛋白质 特点：分子大小不同 形态不同 镶嵌在膜内的深浅不同 功能不同 蛋白质功能： ① 物质转运（如：通道蛋白、载体蛋白、 离子泵） ② 传递信息（如：受体蛋白） ③ 免疫标志（如：抗原、抗体） ④ 细胞的变形或运动功能 （三） 糖类 存在形式：糖蛋白或糖脂 糖类功能： ① 免疫标志 ② 传递信息 （四）细胞膜的特性—流动性和不对称性 1 流动性 膜流动性的生理意义 质膜的流动性是保证其正常功能的必要条件。如跨膜物质转运、细胞信息传递、细胞识别、细胞免疫、细胞分化以及激素的作用等都与膜的流动性密切相关。 当膜的流动性低于一定的阈值时，许多酶的活动和跨膜转运将停止，反之如果流动性过高，又会造成膜的溶解。 2 不对称性（脂质、膜蛋白及糖类） 细胞膜不对称的意义 膜脂、膜蛋白和复合糖类在膜上均呈不对称性分布，导致膜功能的不对称性和方向性，即膜内外两层的流动性不同，使物质传递有一定方向，信号的接受和传递也有一定方向等。 （二）易化扩散 1 概念：如葡萄糖、氨基酸，Na+、K+、Ca2+等无机离子） 2 特点： ① 顺浓度差； ② 不耗能； ③ 需膜蛋白参与 3 分类：（根据膜蛋白的不同） ① 以载体为中介的易化扩散 ② 以通道为中介的易化扩散 ① 以载体为中介的易化扩散(如AA、核苷酸) 载体：是贯穿脂质双层的整合蛋白。 特点： a 高度的结构特异性 b 饱和现象 c 竞争性抑制 ② 以通道为中介的易化扩散(如带电离子) 离子通道：是一类贯穿脂质双层的、中央带 有 亲水性孔道的膜蛋白。 通道的开放和关闭决定于细胞膜两侧的电位差（电压依从性通道）和化学浓度差（化学依从通道性）。 通道蛋白状态：静息、激活、失活 离子通道介导的易化扩散特点 A. 速度快 B. 有选择性（但不像载体那样严格） C. 门控 电压门控通道（voltage gated? channel） 接受电信号的受体，并通过通道的开放、闭合和离子跨 膜流动的变化把信号传递到细胞内部。? 机械门控通道(mechanically gated channel) 接受机械信号的受体，通过通道把信号传递到细胞内部，引起细胞功能的改变。 ?? 化学门控通道(chemically gated channel) 接受化学信号的受体，只有在同特异性化学物质结合时才开放，把信号传递到细胞内部，引起生理效应。如细胞膜上乙酰胆碱受体只有在与乙酰胆碱结合时才开放，属于化学门控通道。 （三）主动转运 *1 概念： 2 特点： ① 耗能 ② 逆电位差或化学浓度梯度 3 分类： 原发性主动转运 继发性主动转运 ① 本质：钠-钾依赖式 ATP酶 ② 激活 细胞内Na+增加或细胞外K+增加时激活 ③ 钠泵的作用 泵入K+泵出Na+ ，形成并保持膜内高钾膜外高钠的分布 ④ 钠泵转运量： 3 Na+出 2 K+入 ⑤ 钠泵的意义： 维持细胞内外离子浓度梯度 维持正常细胞结构与功能 建立势能贮备 （四）出胞（胞吐）和入胞（内吞）作用 4.跨膜信号转导过程 外界信号 细胞膜表面 一种或几 种膜蛋白分子构象改变 新的信号进入 胞内 膜电位或其他功能变化 信号 接合膜酪氨酸激酶外侧端 激活内侧酪氨酸蛋白激酶活性 受体本身 酪氨酸残基磷酸化和胞内其它蛋白残基磷酸化 细胞功能的变化 2、静息状态下细胞膜对K+的选择性通透 K +的通透性大