一生物化学原理和方法.PDF

实验一生物化学实验原理和方法 Exp.1 Principles and Methods of Biochemical Experiment 参考书目 1.现代生物学基础实验指导,林宏辉等,四川大学 出版社,2003 2.生物化学实验原理和方法,李建武等编,北京大 学出版社1994 3.生物化学实验,陈钧辉等编,3版或4版科学出版 社2003 实验内容 一、学习实验室规则 二、如何进行实验记录和写好实验报告 三、常用玻璃仪器的洗涤及正确使用 （做） 四、常用仪器的原理及使用 一、实验室规则 准时进实验室，保持安静、整洁。 穿实验服做实验，实验台面保持整洁 注意安全，防止意外事故发生。 节约药品，避免打破玻璃仪器或损坏仪器 实验过程中做好记录。( 现象、数据） 实验完毕，及时洗涤器皿，归放原处。 废液处理。 课堂座位安排及清洁卫生。 二如何进行实验记录和写好实验报告 实验记录本 使用仪器的类型,编号; 试剂的规格(浓度,分子量,化学式) 现象,结果,数据. 实验报告的内容： 实验原始记录和结果,图表 一、题目 必须符合规范。 1、作者 （学号）和合作者 2、中文摘要:所采用的方法和取得的实验结果以及结论。 3、关键词: 2-4个 二、Title 1. Author and Co-worker 2. Abstract 3. Key words 三、引言 本实验的原理,目的和意义 四、 1. 材料和方法 1.1 主要材料及试剂 1.2 方法 1.2.1 1.2.2 2 实验结果 保管好实验报告 3. 结论与讨论 4.参考文献 5.思考题 表格规范 计算机画图 手工画图一定使用 坐标纸, 铅笔,字迹工整. 考核与考试 实验素质（遵守实验室规则和道德行为（10%） 实验预习情况（10%） 实验操作情况和实验报告情况（80%） 实验成绩：为各项实验成绩总和的平均值。 三、 常用玻璃仪器的洗涤，干燥及使用 洗涤 洗涤液的种类和选择 洗涤方法和洗净判断标准 干燥 介绍3种干燥方法和一些注意事项 使用 移液管（pipet）、微量移(micropipet) 容量瓶（volumetric flask ）、 滴定管（buret）、过滤 （filter）、 匀浆器（homogenizer） 3.1 玻璃仪器的洗涤 意义: 去除干扰物，提高实验结果的准确性 常用洗涤剂： ▲洗衣粉，肥皂，洗洁精，去污粉用于一般去污。 ▲ 强酸氧化剂洗液，铬酸洗液除油污及有机物， 广泛用于玻璃仪器的洗涤 重铬酸钾（K Cr O ） 2 2 7 和浓硫酸（H SO ) 2 4 玻璃仪器的洗涤 其他洗涤液 （1）5 ％草酸溶液：用数滴硫酸酸化，可洗去高锰酸钾的痕迹。 （2 ）5 ％～10％磷酸三钠（Na PO •12HO ）溶液：可洗涤油污 3 4 2 物。 （3 ）30 ％硝酸溶液：一般方法难于洗净的有机物，洗涤微量滴 管。 （4 ）5 ％～10％乙二胺四乙酸二钠（EDTA-Na ）溶液：EDTA 2 与金属的强配位效应，加热煮沸可洗脱玻璃仪器内壁的钙镁盐 类白色沉淀和不易溶解的重金属盐类。 （5 ）尿素洗涤液：为蛋白质的良好溶剂，适用于洗涤盛过蛋白 质制剂及血样的容器。 （6 ）有机溶剂：如丙酮、乙醚、乙醇等可用于洗脱油脂、脂溶 性染料污痕等，二甲苯可洗脱油漆的污垢。 （7 ）氢氧化钾的乙醇溶液和含有高锰酸钾的氢氧化钠溶液：这 是两种强碱性的洗涤液，对玻璃仪器的侵蚀性很强，可清除容 器内壁污垢，洗涤时间不宜