【2018年必威体育精装版整理】上杭萝卜干大学生创新创业项目商业策划书.docx

中国（福建）女大学生创新创业大赛商业策划书公司名称：龙岩绿城贸易有限公司项目名称：上杭萝卜干行业分类：农林牧渔联系人：林冬兰地址：龙岩.上杭手机： 电子邮件：270779853@目录第一部分：项目概况第二部分：业务描述第三部分：产品服务第四部分：市场营销第五部分：创业团队第六部分：财务预测第七部分：股权结构第八部分：其他说明第一部分：项目概况?食品安全是最为重要也是最为头疼的事情，超市、商城、专卖店等产品玲琅满目，一个比一个精致，一个比一个好吃，一个比一个昂贵，但是付出高成本代价买回来的食品，不是元素超标，就是各种添加剂， 美味之下隐藏安全隐患，更别提原滋原味的天然绿色食品了，正是这种环境之下，各种“有机”“绿色”“无公害”的产品活跃于市，受到人们的追捧。但是，这些有机的绿色的无公害的产品具正的纯正吗？这是个值得思考的课题。任何一个国家，农业始终是国民的命脉和基础。农产品始终是餐桌上的主调，近年来，国家大力扶植农业， 发展农产品的重要民生工程。　　上杭萝卜干作为农产品中的土特产和”闽西八大”干之一，由于它的美味多样和携带方便、久储不易变质和变味，而且具有地域的特色，深受人们的喜爱。作为真正来自农村的土制特产，虽然难登大雅之堂，但却是餐桌上的热宠，天然，健康， 美味，营养。城里人向往却难以得之。　　所谓“土”，不仅是“本土化”的，而且也是“原滋原味”的。土特产成为一种赠馈的礼品，出差或者旅游 归来，总喜欢带回一些当地的土特产送给亲朋好友。　　很多土特产店里经营的土特产都足经过精美包装，而且也是工厂规模化和工业化加工而成的。真正的农家 土特产虽然活跃于电商网络，但是没有进入实体店面，有些只是在农贸市场的角落里。如果将具正的农家土制特产带进城市的大街小巷，走进城市人家的餐桌上，这将是一个很大的市场空间。 谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？　　上杭萝卜干产地，汀江经过上杭城区时拐了个S型的大弯，在其两岸冲击出大片的河滩沙壤，土质肥厚疏松，特别适合种植萝卜，种出的萝卜鲜嫩甘甜。当地村民在萝卜干的做法上总结出一套独特的传统工艺，制作的上杭萝卜干，色泽金黄，皮肉鲜嫩，香脆可口，具有开胃消食、解暑清热、醒酒除毒、化痰祛积之特效。若将萝卜干劫成片块，调以白糖、香醋，可作宴席上冷盘名莱；把它切成丝条，配上肉类等，可作香脆炒盘，还可配以其他佐料加工成煎、炒、炸、焖多种色香味的宴席佳肴极受人们的青睐。 在上杭，萝卜干被称为舌尖上的大众情人！2015年“上杭萝卜干”正式成为国家地理标志证明商标，有了响亮的“身份证”！公司龙岩绿城贸易有限公司是由个人独资的公司，它以上杭杭丰蔬菜合作社为基地，以龙岩学院生物技术为技术中心和人才基地。以上杭天福山庄研发新产品。一直以来萝卜干都是国人最喜爱吃的小菜之一，现在市面上虽然对腌制食品有所排斥，但是萝卜干跟其他的腌制食品不一样，它具有开胃消食、解暑清热、醒酒除毒、化痰祛积之特效所以萝卜干已经成为健康养生食品。合作社成立以来第二部分：业务描述公司采用“公司+合作社+农户”的模式把将农户分散经营联结起来，形成利益共同体，使用统一的标准组织生产，切实解决分户生产标准不一致或不按标准组织生产的问题，建设并扩大萝卜标准化生产基地。公司以“绿色、诚信、以人为本”宗旨，为每一位消费者提供无添加，绿色的健康食品！让每一位消费者都能享受古朴，传统的上杭萝卜干！第三部分：产品服务规模化、规范化生产，满足了消费者日益对食品质量安全的需求。多口味化、多功能性产品，满足了消费者日益个性化的需求。即食产品满足消费者日益便捷式的服务第四部分：市场营销传统的萝卜干的实际消费者基本上都是城乡的全体居民和餐饮机关。使用者和决策者都是从事家务的家庭成员和餐饮机关。下个月马上正式投产的与厦门航空合作开发的即食萝卜干，即将正式上市。到时候并进行全面推广。自合作社成立以来每年留4000斤左右的萝卜干进行窖藏制作黑萝卜干，黑萝卜干有名老菜铺。陈年老萝卜干内含有糖化脢、胆咸等有益菌，具有清凉降火、增进食欲、帮助消化、消食去积、健脾化滞、排毒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、降低血糖等作用，对于糖尿病、气喘、胆固醇过高、血糖过高、腹胀、便秘等均有良好的食疗奇效。《食疗本草》则谓其“利五脏，轻身，令人白净肌细”，民间有俗语称“萝卜上市，药店关门”，更有“冬吃萝卜，夏喝茶，医生改行拿钉耙”的谚语之说。萝卜干即晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物就综合而言，消费者都基本上都还是城乡的全体居民和餐饮公司市场竞争产品和竞争对手个人制作者：价格较优惠，范围广泛，目前的绝大部分消费者所购买，但是卫生安全和质量缺乏保证！丰农食品：价格便宜，包装精美但是他的萝卜并非当地的，且销售的产品繁多。萧山萝卜干：价格低廉，包装