康乐部制度目录(正式).doc

康乐部制度 目录 一、康乐部管理制度及规程 1.1、康乐部工作职责 1.2、康乐部员工行为准则 1.3、康乐部十不准 1.4、康乐部奖惩规定 1.5、康乐部员工工作质量评估细则 1.6、康乐部免职条款 1.7、康乐部申诉程序 1.8、康乐部食品供货商选定原则 1.9、康乐部食品管理制度 1.10、康乐部赔偿及管理办法 1.11、康乐部报修程序 1.12、康乐部报损流程 1.13、康乐部安全巡查制度 1.14、康乐部节能降耗制度 1.15、康乐部新进员工管理指导办法及实施细则 1.16、康乐部请销假规定 二、部门管理岗位职责 2.1、康乐部经理岗位职责 2.2、康乐部副经理（助理）岗位职责 2.3、康乐部主管岗位职责 2.4、康乐部领班岗位职责 2.5、康乐部内勤岗位职责 2.6、康乐部音响师岗位职责 三、KTV 3.1、KTV领班岗位职责 3.2、KTV副领班(带班)岗位职责 3.3、KTV迎宾员岗位职责 3.4、KTV服务员岗位职责 3.5、KTV公关、场地经理职责 3.6、KTV超市人员岗位职责 3.7、KTV音响师岗位职责 3.8、KTV服务人员工作规范 3.9、KTV跟厢服务流程 3.10、KTV服务员工作规范的解释 3.11、KTV突发事件处置规程 3.12、KTV超市挂单规定 3.13、KTV赔偿流程 3.14、KTV充公酒水及食品流程 3.15、KTV寄存酒水规程 3.16、KTV酒水寄存规定 3.17、KTV酒水领取流程 3.18、KTV报损流程 3.19、KTV自带酒水处理流程 3.20、KTV卫生标准 3.21、KTV巡查制度 3.22、KTV水果领用规程 3.23、KTV禁毒巡查制度 3.24、KTV精细化管理细则 3.25、KTV禁毒责任书 3.26、优质服务七要素 四、桑拿 4.1、桑拿场地经理职责 4.2、桑拿领班岗位职责 4.3、桑拿副领班（带班）岗位职责 4.4、桑拿技师岗位职责 4.5、桑拿服务台岗位职责 4.6、桑拿服务员岗位职责 4.7、桑拿更衣室岗位职责 4.8、桑拿技师管理规定 4.9、桑拿服务台工作规范 4.10、桑拿服务员工作规范 4.11、桑拿一更岗位工作规范 4.12、桑拿休息厅服务员工作规范 4.13、桑拿吧台岗位工作规范 4.14、桑拿包厢岗位职责及规范 4.15、桑拿检查预案 4.16、桑拿巡查制度 4.17、桑拿食品卫生管理办法 五、会议 5.1、会议领班岗位职责 5.2、会议服务员岗位职责 5.3、会议迎宾服务员岗位职责 5.4、会议领班工作规范 5.5、会议迎宾工作规范 5.6、会议服务人员工作程序 5.5、会议领班工作规范 5.6、会议迎宾工作规范 5.7、VIP会议确定 5.8、VIP会议服务规范 5.9、VIP会议相关注意事项 5.10、会议会场摆台标准 5.11、会议茶歇台物品配备标准 六、游泳池 6.1、游泳池岗位职责 6.2、救生员工作职责 6.3、救生员工作规程 七、美容室 7.1、美容师岗位职责 7.2、美容师工作规范 八、健身房 8.1、健身房岗位职责 8.2、健身房服务工作规范 九、棋牌室 9.1、棋牌服务员工作职责 9.2、棋牌室工作规范 十、网球场 10.1、网球场岗位职责 10.2、网球场服务员工作规范 　　　　　　　　　　　　　　　　　1.1 康乐部工作职责 1、提供康体、娱乐相关服务，满足宾客需求，保证服务质量。 2、提供会议接待服务，满足与会人员需求，保证服务质量。 3、遵守相关消防安全管理制度并接受监督、管理。 4、遵守相关管理部门对娱乐场所的规定。 5、遵守酒店和部门相关管理规章制度，服从工作安排。 6、保持营业场所卫生、整洁。 7、执行酒店相关节能降耗等要求。 8、执行物资保管和存放等要求。 9、接受酒店及部门组织的相关业务培训，努力提升业务技能。 10、与相关部门做好工作协调与交接。 　　　　　　　　　　　　　　　　1.2 康乐部员工行为准则 1、感恩、惜福、和缘、敬业。 2、忠诚于酒店，珍惜酒店形象，有荣誉和责任感。 3、集体意识强，团结同事，友爱帮携。 4、爱岗敬业，努力提高并加强业务技能，为消费者提供优质、周到的服务，令客人感消费“物有所值”。 5、仪容仪表佳，礼节礼貌好，礼敬用语多。谨记：“你的言行举止代表酒店，酒店形象由你体现”。 6、用心做好每一件事。 7、对部门管理工作安排，培训，经营方式等提出意见和建议。 8、遵纪守法。检举损害酒店、部门、员工利益的言行的人员。 　　　　　　　　　　　　　　　　1.3 康乐部十不准 为保障酒店利益，部门工作有序，平衡员工心态，特制定本规定。 1、不准向外人透露酒店业务机密或资料。 2、不准在工作地点或时间内发生斗殴、赌博、妨碍风化之行为。 3、不准携带手机、现金上岗。 4、不准