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大蒜病虫害防治 天鸿果蔬基地办公室 2013年01月11日 第一部分 大蒜病害及防治 近年来，随着大蒜种植面积的扩大，耕作制度及栽培生态环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达20％～30％，严重年份及地块可以达到50％以上，甚至更高。综合受害的大蒜严重降低等级，影响出口创汇，极大地挫伤了蒜农积极性。 第一部分 大蒜病害及防治 目前已知大蒜作物病害达20多种，分别由真菌、细菌、病毒和线虫引起。另外，生理性病害也越来越引起人们的高度重视。病害的发生与为害已成为大蒜生产上的一大障碍。 一、大蒜主要病害及发生规律 1、大蒜病毒病 大蒜病毒病在各主产蒜区，每年均有不同程度的发生。该病可导致蒜头变小，减产在20％～50％之间，是目前生产上隐蔽性减产的最重要病害。 播种带毒蒜瓣，出苗后即可发病，一般在高温干旱，蚜量大的情况下，或土壤干燥，缺乏肥料，杂草丛生的地块，发病较重；与葱属或百合科其它作物连作、邻作田块也易发病。 一、大蒜主要病害及发生规律 2、大蒜锈病 大蒜锈病是我国蒜区的一大流行病害，每年均有发生。常年发病株率为10％以上，发生重的年份可达80％以上。一般减产10％左右，严重地块达30％以上。该病主要为害叶片，其次为害假茎；病株蒜头明显变小，易开裂散瓣，商品价值明显降低。严重田块,该病使叶片 提早枯死15～20天 。 一、大蒜主要病害及发生规律 2、大蒜锈病 大蒜锈病病菌喜温凉高湿，春季气温回升快，多阴雨，尤其3－5月降雨多，又有微风，利于病原菌传播和侵入。在地下水位高、土质粘重、低洼的地块发病重。 一、大蒜主要病害及发生规律 3、大蒜叶枯病 大蒜叶枯病是蒜区大蒜上最严重的病害之一，在蒜区分布广，为害重；一般年份损失10％以上，严重时可达60％左右。该病主要为害叶片和蒜薹，严重时病叶干枯，蒜薹不能抽出，或抽出时从病部折断，颜色黄白。 一、大蒜主要病害及发生规律 3、大蒜叶枯病 该病菌发育温度范围广，需要湿度大；发病早晚取决于温度，发生轻重取决于湿度，年前11～12月、春季4～5月有2次发病高峰。连作田块，尤其是将病株残体堆置于田间、地头的发生严重。 一、大蒜主要病害及发生规律 4、大蒜叶斑病类 大蒜叶斑病类包括紫斑病、黑斑病、疫病、灰斑病、煤斑病等，分布于大蒜各主产区，以3一5月降雨多、降雨量大的年份发生重，常年发病株率在5％左右，发生重的年份病株率可达15％左右，该类病害主要为害叶片，造成叶片枯死，发生严重时造成蒜株整株枯死。 一、大蒜主要病害及发生规律 4、大蒜叶斑病类 该类病害病菌温度适应范围广，要求空气相对湿度较高，春季如出现倒春寒，再加上4月降雨多则发生严重。在沿黄河流域，11～12月经常出现阴雨、雾重、寡光照天气，也可以出现发病高峰。种植密度大，土壤有机质缺乏，偏施氮肥的田块发生往往严重；一般晚熟品种、紫皮蒜发病轻。 一、大蒜主要病害及发生规律 5、大蒜菌核病和白腐病 两病在本地蒜区一般轻发生。 前者为间歇性发生为害，后者常年发生；二病常年发病率低。（大蒜菌核病为害假茎，黄褐色腐烂，倒伏，或地上生长缓慢，植株提早枯死。大蒜白腐病先从外围叶尖发病，出现黄褐色纵条斑，植株生长缓慢并黄化，后向假茎发展，湿度大时软腐。地下蒜头小，挖出的蒜头无包叶而失去商品价值。） 一、大蒜主要病害及发生规律 菌核病和白腐病发生主要与4～5月气候有关，该期多雨、寡光照，气温在20～25℃时，发病严重，甚至成灾；土质粘重，田间低洼，或在林际、林下的田块，发病重；连作、积水、密度大或偏施氮肥田块发生重；地膜覆盖较完整的则发病轻。 一、大蒜主要病害及发生规律 6、其它较重要病害 大蒜细菌性软腐病、青霉病等也是不容忽视的重要病害。大蒜细菌性软腐病一般年份零星点片发生，近年有加重趋势。青霉病是收获后及贮藏期极易发生的病害，如收获时遇雨、收获后晾晒不及时、贮藏条件潮湿，则发病重，感病率高。 细菌性心腐病、细菌性基腐病。 二、大蒜病害综合防治 （一）播种前后的防治策略：以农业防治为基础，以培育壮苗为目的，优选适宜对口品种。 1、农业防治 （1）播前优选和精选蒜种，尽可能采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫蒜；并精选大瓣蒜。异地调种是一种好办法，如本地每年从山东调来大量的金乡大蒜种。 （2）选择地势干燥平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，保肥水能力强的砂壤