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大足县荷莲系列产品 精加工产业化项目 可行性研究报告 编制单位：西南大学科技咨询公司 项目主持人：周 黎 明 编制时间：二○○五年十二月 项目顾问： 领导小组： 编制人员：目 录 1. 总 论1.1 项目概况1.2 龙头企业简介1.3 编制原则及依据1.4 主要研究内容1.5 主要研究结论1.6 主要技术经济指标2.1 项目提出的背景2.2 项目建设的必要性3.1 产品市场现状3.2 产品市场分析3.3 产品市场预测3.4 产品目标市场3.5 产品市场竞争能力分析4. 项目建设内容、建设规模及产品方案4.1 指导思想4.2 建设规模4.3 建设内容4.4 产品方案4.5 产品包装及标识4.5 质量指标5. 种植基地的资源和社会经济条件5.1 项目地点及地理位置5.2 地形地貌、土壤和气候条件及其与荷莲生产的生态适应性5.3 社会经济条件6. 基地规划及品种选择6.1 基地规划6.2 品种选择7. 加工基地条件7.1 建设地址7.2 建设条件8.工艺技术及主要设备8.1 设计原则8.2 工艺技术方案选择8.3 工艺流程8.4 主要设备选型8.5 主要生产指标8.6 主要原辅料消耗及供应9. 工程设计方案9.1 依据和原则9.2 总平面布置9.3 厂房设计9.4 公用工程9.5 供热9.6 燃料、动力以及水消耗量9.7 园林和其他公共设施10. 环境保护10.1 基本情况10.2 设计依据10.3 主要污染源及治理措施10.4 环境投资10.5 结论11. 劳动保护及职业卫生11.1 劳动保护及职业卫生要求11.2 主要防范措施11.3 工业卫生11.4 安全急救与卫生保健11.5 职业安全卫生教育11.6 预期效果及评价12.节能及消防措施12.1 设计依据12.2 节能措施12.3 消防措施12.4 消防管理13. 项目管理及人力资源配置13.1 管理体制及机构13.2 项目实施管理13.3 生产管理及人力资源配置14. 项目实施规划14.1 建设工期14.2 建设进度计划14.3 招标方案15.项目投资估算和资金筹措15.1 投资估算15.2资金筹措15.3资金使用计划16. 经济效益及社会效益评价16.1 经济评价的依据和方法16.2 经济评价方法16.3 财务评价报表16.4 财务盈利能力分析16.5 不确定性分析16.6 财务评价结论16.7 社会效益评价17. 社会评价17.1 项目对社会的影响分析17.2 项目与社会的互适性分析17.3 社会风险分析17.4 社会评价结论18. 结论及建议18.1 结论18.2 建议.1.1 项目名称 大足县荷莲系列产品精加工产业化项目。 1.1.2 龙头企业 重庆大足荷香食品开发有限公司。 1.1.3 公司地址 重庆市大足县化龙镇（荷花山庄）。 1.1.4 法人代表 罗登强。 1.1.5 建设规模 布局优质荷莲种植基地4万亩，其中，莲藕种植基地3万亩，莲子种植基地0.5万亩，荷花种植基地0.5万亩；建荷莲系列产品加工厂一座，加工厂占地23524平方米（折35.2858亩）。 1.1.6 建设内容 建超微藕粉挂面生产线一条，加工能力4000吨/年；建快餐营养超微全藕粉生产线一条，加工能力500吨/年；建莲米开心果生产线一条，加工能力500吨/年；建荷系列茶产品生产线一条，加工能力300吨/年，其中，荷花茶50吨/年、莲芯茶10吨/年、荷叶茶240吨/年。 1.1.7 项目总投资 项目总投资3913.14万元。 1.1.8 资金筹措 自筹资本金1413.14万元，占项目投入总资金的36%；债务资金2500万元，占项目投入总资金的64%。 1.1.9 建设周期 4年（2005——2008年）。 1.2 龙头企业简介 重庆大足荷香食品开发有限公司，法人代表罗登强，工商营业执照注册号码5002252100293，公司注册资本1020万元。该公司属于重庆水源荷花集团下属的子公司，主营水生花卉（荷花）培育、食品加工、旅游农业、餐饮，经营收入1100万元年，利税350万元/年。占地面积750亩，种植有珍贵荷花、睡连等水生花卉520个品种，现有员工126人；公司创建了中国首家星级农家乐——荷花山庄，建立了科技含量高、占地面积全国最大的田园式荷花品种基地——复隆荷花园，建立了中国西部荷花种子资源圃。 2003年11月，该公司成功组织召开了“第二届中国花协荷花分会产业论坛”，在这次论坛上，来自中国荷花协会的官员、实业界代表确定把荷花山庄模式作为荷花产业五大模式之一在全国推广。 2005年6月，荷花山庄与中国航天科技集团签订协议，将该公司拥有的300个荷花新品种达载“神州6号”送入太空，在太空环境下经过失重、物理、化学反应后返回地面，再进行太空育种。太空育种项目得到了中国航天科技集团、国家科技部、