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xxxxxx农业结构调整 年出栏3万只肉羊种养基地扩建项目 可行性研究报告 项目单位：xxxxxx 项目名称：年出栏3万只肉羊种养基地扩建项目 法人姓名：xxxxx 联系方式：xxxxx 电子邮箱：xxxxx 农业结构调整办公室：xxx农业结构调整领导小组办公室 联系方式：xxxxxxx 电子邮箱：xxxxxx 联系人：xxxxxx 日期：二零一五年九月十日 项目背景及必要性 项目背景 随着中国进入“十二五”计划和社会主义新农村建设步伐的加快，农业增效、农民增收和农村发展问题已经成为中央和各级政府部门的高度重视。农村地区畜牧产业的健康持续发展问题，已成为“三农”问题解决和新农村建设的一个关键难题。《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》提出，加快畜牧业增长方式转变，大力发展健康养殖，构建现代畜牧业产业体系，提高畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给和质量安全，促进农民持续增收，推进社会主义新农村建设。 肉羊具有食谱广泛、繁殖率高、适应性强、易管理等特点。而全球羊肉消费的巨大需求,也必将促使肉羊生产迅速发展。中国随着国家西部大开发战略的实施、退耕还林还草工程的整体推进，羊肉越来越受到人们的喜欢，农区肉羊养殖迎来了良好的发展机遇。 羊肉消费持续增加 世界羊肉产量增长迅速。随着世界经济的发展和人类膳食结构的改变，国际市场对羊肉需求量逐年增加，使得羊肉产量持续增长。据统计，1969～1970年，全世界生产羊肉727.2万吨，1985年增加到854.7万吨，1990年达941.7万吨，2000年增加到1 127.7万吨，2002年增加到1162.3万吨，年均增长达2.2％。但同其它肉类消费相比，全球人均羊肉的消费量依然很低，仅为2千克／年，占世界肉类总产量（24 263.0万吨）的4.8％。其中，年产羊肉50万吨以上的国家依次是中国、印度、澳大利亚、新西兰和巴基斯坦，这些国家羊肉产量占世界总产量的48.1％。在过去的10多年中，羊肉生产呈现由发达国家向发展中国家转移的趋势，与1990年产量相比，发达国家的产量下降了20％，而发展中国家的产量上升了43％，使发展中国家的份额由58％上升到71％。 长期以来，中国肉类产品市场消费结构中，猪肉比重较大，羊肉所占比重仅为5.5％。随着中国城乡居民收入水平的不断提高，消费观念逐步转变，羊肉消费量呈上升趋势。据国家统计局资料，2002年中国人均家庭消费羊肉0.79公斤，到2007年上升到1.06公斤，年均递增约6％。按这一趋势外推，预计2015年中国家庭人均消费水平将达到1.69公斤，按13.7亿人口估测，届时中国羊肉家庭消费需求量将达231.5万吨，再加上无法精确统计的户外消费部分，羊肉需求量更大。 良种羔羊肉消费备受青睐 世界各国重视肉羊生产，尤其是羔羊肉的消费需求增加更快。顺应日益增长的国际市场需求，英国、法国、美国、新西兰等养羊大国现今养羊业主体已变为肉用羊的生产，历来以产毛为主的澳大利亚、前苏联、阿根廷等国，其肉羊生产也居重要地位。世界养羊业出现了由毛用转向肉毛兼用甚至肉用的趋势，一些国家将养羊业的重点转移到羊肉生产上，用先进的科学技术建立起自己的羊肉生产体系。 由于羔羊生后最初几个月生长快、饲料报酬高，生产羔羊肉的成本较低，同时羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美、鲜嫩、易消化等特点，一些养羊比较发达的国家都开始进行肥羔生产，并已发展到专业化生产程度。 在引进肉羊良种、加强肉羊原种场、繁育场建设的基础上，杂交改良步伐加快，肉羊良种供种能力明显提高，杜泊、东弗里升、无角陶赛特、德国肉用美利奴、萨福克、特克赛尔、夏洛莱、波尔山羊等良种肉羊开始大面积用于生产实际。 现代化标准化科学养殖成必然趋势 重视科学研究，绿色环保型羊肉备受消费者青睐。羊肉是世界公认的高档食品，国际贸易中价格较高，兽药和饲料添加剂使用少、时间短，没有有害物质残留；在草原上自由运动、自然生长的肉羊是真正的纯天然绿色食品，具备产品竞争优势，深受消费者青睐。 肉羊品种良种化 世界肉羊品种良种化，杂交繁育发展迅猛。世界各国重视新的高产优质肉羊培育。新西兰是著名的肉羊业发达的国家之一。牧草终年繁茂，有“草地羊国”之称。美国的养羊业也是以生产羊肉为主，他们将萨福克羊作为肉羊的终端品种，重点生产羔羊肉。这两个国家羔羊肉的生产都占羊肉生产比例的90％以上，而英国是30多个肉用绵羊品种的育成地，这些绵羊品种对世界各国肉羊业的发展有很大影响。羊肉是英国养羊业的主产品，约占养羊业产值的85％。近年来，英国又培育出了新的肉羊品种，考勃来羊的育成是英国养羊业的一个重大突破。在羔羊生产方面，英国在山区利用山地品种羊纯繁，母羊育成后转到平原地区与早熟公羊品种杂交，其后代公羔用于羔羊生产，