店面运营管理与督导办法2011年必威体育精装版版.doc

店面运营与管理督导2011年必威体育精装版版本 1目的 为规范、统一连锁店的管理，并保证服务质量满足顾客的要求，特制定本办法。 2适用范围 本程序适用于讯乌市连锁店管理。 3店面经理及店长的岗位职责 3.1店面经理岗位职责:负责乌市大区与店面之间的上传下达工作、门店的每日开店作业管理、商品管理、固定资产管理、收银管理、人员管理、服务管理、客户投诉管理 3.1.1店面年度、月度销售任务的分解。 3.1.2编制店面年度经营费用预算报告并对年度各项费用进行控制. 3.1.3完成公司所下达的经营指标，根据市场状况保持并增长市场占有率。 3.1.4店内各项费用支出的审核，及月末损益表的核查。 3.1.5总部会议的参与、建议、传达、贯彻、追踪。 3.1.6分析店面销售状况,寻找业绩提升的机会点. 3.1.7及时了解市场信息并上报市场部。 3.1.8根据公司的发展,做好人员的储备培养,及时将人员的需求、培训需求向零售主管申报。 3.1.9负责店面服务管理、客户投诉管理日常业务的管理，并协助店长完成未能解决的相关事宜。 3.1.10店面各类费用的审批及控制。 3.1.11负责店面报单的审核工作。 3.1.12负责店内各级人员（包括促销员）的休假、考核、升迁管理。考勤的审核工作。 3.1.13负责店面人员编制及岗位人员设置，店内员工绩效考核的实施并反馈相关建议。 3.1.14确保店面货源的需求及货品库存结构满足情况。 3.1.15遵守公司各项制度，完成公司下达的任务。 3.1.16与房东、片区民警、执法局、工商、税务、街道办事处等相关单位进行日常关系维护。 3.1.17对收银、库管工作的实时监督和抽查。 3.1.18负责提出与作业指导书及现行规章制度发生冲突或需持续改进的建议，报企管部审批，审批通过后方可实施 3.2店长的主要岗位职责：负责乌市大区与店面之间的上传下达工作、门店的每日开店作业管理、商品管理、固定资产管理、收银管理、人员管理、服务管理、客户投诉管理。 3.2.1遵守公司各项制度，完成公司下达的任务。 3.2.2总部会议的参与、建议、传达、贯彻、追踪。 3.2.3店内营业目标的达成、分析与改善。 3.2.4店内各项费用支出的审核，及月末损益表的核查。 3.2.5店内员工绩效考核的实施并反馈相关建议。 3.2.6店内会议的规划、召开、决议及追踪。 3.2.7店内各项培训规划的推动。 3.2.8及时了解市场信息并上报市场部。 3.2.8确保店内服务质量的达标。 3.2.9店面各项库存结构的合理调配。 3.2.10对收银、库管工作的实时监督和抽查。 3.2.11负责店内备用金的管理。 3.2.12店内各级人员（包括促销员）的休假、考核、升迁管理。 3.2.13对下属人员的培养（初级管理人员、收银员、库管员）。 3.2.14与房东、片区民警、执法局、工商、税务、街道办事处等相关单位进行日常关系维护。 3.2.15可根据店内实际情况，设置各岗位人员，并填写店内岗位设置清单交零售管理部乌市区内勤备案。对于店内的岗位人员，可在每季度进行一次相关人员的岗位调整，充分发挥员工的潜能，进行人才储备。店面的每一次岗位变动，需在一个工作日内提交零售管理部乌市区内勤处备案。 3.2.16负责提出与作业指导书及现行规章制度发生冲突或需持续改进的建议，报零售管理部审批，审批通过后方可实施。 3.2.17做好店长的交接工作。 4门店作业内容架构 5店面人员组成及工作划分 5.1店面经理：全面管理门店一切事物和协调店面相关工作。 5.2店长：全面管理门店一切事物 5.2组长或值班经理：门店事务的督导者 5.3店员：门店销售工作的执行者，销售信息的反馈者 5.3.1收银员:收银作业、收费作业、补机作业 5.3.2库管员：库管作业 5.3.3增值人员：负责店面增值业务工作 6店面作业流程 6.1店面作业流程图 6.2营业前的准备工作 6.2.1在晨会前阅读当日报纸（都市报、晨报）认真分析当日本公司及其它同行业的通讯广告，制定应对销售技巧，并在晨会中宣布，以便销售人员在销售时能做到知已知彼。 6.2.2 在晨会前查阅即时通并仔细阅读当日文件。 6.2.3检查手机是否调为振动须随身携带。 6.2.4举行晨会，监督值日生按晨会流程开展晨会。 6.2.5晨会后自行或安排店长或组长依照“卖场检查表”做店面巡检，并对当日促销活动产生的效果进行关注与分析。 6.2.6晨会后要求前一日休息的人员借阅新的文件及记录，并签字确认。 店面作业流程图 6.3营业中的工作 6.3.1例行检查工作 （1）审核前日报单并将销售数据记录在“周经营分析表”中，检查报表中有无异常差错，并分析销售情况，根据前日销售情况布置当日销售策略并实施。