水分代谢复习.doc

水分代谢重点提要 植物细胞的水势是指相同温度和压力下每偏摩尔体积水的化学势与每偏摩尔体积纯水的化学势之差； 典型细胞水势： ψw = ψs + ψp + ψm 具有中央液泡的成熟细胞水势： ψw = ψs + ψp 分生细胞、风干种子的水势： ψw = ψm 相邻部位或细胞之间水分移动决定于两者的水势差，水分从高水势区域流向低水势区域； 植物细胞吸水有三种方式：渗透吸水、吸胀吸水和代谢性吸水，以渗透吸水为主； 水分跨膜运输的方式有两种：一是通过膜脂双分子层的间隙进出细胞；二是通过水孔蛋白进出细胞； 根系是植物吸水的主要器官，根毛区是吸水的主要区域； 根系吸水有主动和被动两种方式，吸水动力有根压和蒸腾拉力两种； 植物失水的方式有吐水和蒸腾两种，植物主要通过叶片蒸腾散失水分，叶片蒸腾包括角质蒸腾和气孔蒸腾两种形式，气孔蒸腾是植物叶片蒸腾的主要形式； 目前主要用淀粉-糖转化学说、K+离子积累学说、苹果酸代谢学说来解释气孔的运动； 作物需水因作物种类不同而异，同一作物在不同的生育期需水量不同；合理灌溉就是用最少量的水取得最好的生产效果。 一. 名词解释 衬质势 伤流蒸腾系数 渗透作用 蒸腾作用 吸胀作用 水势 水通道蛋白 水分临界期 压力势 根压 蒸腾速率 永久萎蔫系数 渗透势 吐水蒸腾效率 二. 写出下列符号的中文名称：μw，μ w°，Ψw，Ψm，Ψp，Ψs 三. 填空题 1. 植物散失水分的方式有（ ）种，即（ ）和（ ）。 2. 作物灌水的生理指标有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 3. 植物细胞吸水的三种方式是（ ）、（ ）和（ ）。 4. 植物根系吸水的两种方式是（ ）和（ ）。前者的动力是（ ），后者的动力是（ ）。 5. 设甲乙两个相邻细胞，甲细胞的渗透势为 - 16×10 5 Pa ，压力势为 9×105 Pa ，乙细胞的渗透势为 -13×105 Pa ，压力势为 9×105 Pa ，水应从（ ）细胞流向（ ）细胞，因为甲细胞的水势是 （ ），乙细胞的水势是（ ）。 6. 某种植物每制造 10 克干物质需消耗水分 5000 克，其蒸腾系数为（ ），蒸腾效率为（ ）。 7. 在（ ）、（ ）和（ ）的标准状况下，纯水的水势规定为零。 8. 把成熟的植物生活细胞放在高水势溶液中细胞表现（ ），放在低水势溶液中细胞表现（ ），放在等水势溶液中细胞表现（ ）。 9. 写出下列吸水过程中水势的组分 吸胀吸水，Ψw = （ ）；渗透吸水，Ψw = （ ）； 干燥种子吸水，Ψw = （ ）；分生组织细胞吸水，Ψw = （ ）； 一个典型细胞水势组分，Ψw = （ ）；成长植株吸水，Ψw = （ ）。 10. 当细胞处于初始质壁分离时，ΨP = （ ），Ψw = （ ）；当细胞充分吸水完全膨胀时，Ψp = （ ），Ψw = （ ）；在初始质壁分离与细胞充分吸水膨胀之间，随着细胞吸水，ΨS （ ），ΨP （ ），Ψw （ ）。 11. 蒸腾作用的途径有（ ）、（ ）和（ ）。 12. 细胞内水分存在状态有（ ）和（ ）。 13. 常用的蒸腾作用指标有（ ）、（ ）和（ ）。 14. 影响蒸腾作用的环境因子主要有（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。 15. 水分在植物体内的运输，一部分是通过（ ）的长距离运输，另一部分是通过活细胞的短距离径向运输，包括水分由根毛到根部导管，主要经过（ ）和（ ），由叶脉到气孔腔要经过（ ）。 16. 植物水分代谢的三个过程为（ ）、（ ）和（ ）。 17. 空气的相对湿度下降时，蒸腾速度（ ）。 18. 将ΨP = 0 的细胞放入等渗透溶液中，其体积（ ）。 19. 当把生活细胞放入含有不同离子的溶液中时，会引起不同形式的质壁分离。在含有一价离子（ ）的溶液中能引起（ ）形质壁分离，而在含有二价离子（