食品生物技术试卷A.doc

下载文档

9
0
约小于1千字
约 4页
2018-02-21 发布于河南
举报
版权申诉
保障服务

食品生物技术试卷A.doc

1、本文档共4页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

食品生物技术试卷A

浙江林学院 2008 - 2009 学年第学期考试卷（卷）课程名称：课程类别：必修考试方式：闭卷注意事项：1、本试卷满分100分。 2、考试时间 120分钟。题号一二三四五六七八得分得分评阅人一、选择题（每题2分，共分） 1、A、B、C、D、、A、B、C、 3、（） A、B、 C、D、、A、B、C、D、、（） A去分化 B、 C、D、、（） A、B、 C、D、、（） A、B、 C、D、14、（）A、B、C、D、15、A、B、C、D、二、判断题（每题分，共分） 1、。（） 2、PCR是对已知DNA片段两侧的未知序列进行扩增和研究的一种简捷方法。3 外植体消毒常用的消毒剂有2%~3%的次氯酸钠或9％~10％的次氯酸钙。（）、。（）、。（）、。（）、。（） 7、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoA。（） 8、。（）9、。（） 10、。（）（）三、名词解释（共2分） 1、（分） 2、（3分） 3、（3分） 4、（3分） 5、（3分） 6、（分） 7、（分）四、简答题（共分）、（分）分） 3、基因工程在食品产业中的应用（4分） 4、基因工程的操作过程（步骤）（4） 5、发酵工程的主要产品（4） 6、下游工程的基本流程(图示) （4）五、题（共1分） 1、第 2 页共 4 页学院：专业班级：姓名：学号：装订线内不要答题得分得分得分得分得分