ktv礼仪礼貌行为规范.doc

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汇通国际酒店娱乐部员工礼仪礼貌行为规范 娱乐部个人卫生标准 一习惯:养成 早晚刷牙、饭后漱口的好习惯 二注意:1、上班前注意不要吃生葱生蒜,麻辣火锅等带有较强刺激性气味的食品,不要喝含有酒精的饮品。 2、打哈欠,打喷嚏时,注意要转过身用手捂住口鼻,幷对宾客说“对不起”! 三洗手:饭前便后要洗手,上下班前后要洗手,工作前后要洗手。 六 不:面客时 不掏鼻、不抠耳朵、不剔牙、不抓痒、不揉眼睛、不乱吐。 七 声: 客来有迎声:凡是迎宾口的任何员工,见宾客都需说:晚上好(早上好、下午好)欢迎光临! 遇客有问候声:在有宾客任何地方,我们均要打招呼。见到同事或上司也要打招呼。如:11:00前称XXX上午好;11:00至13:00称XXX中午好;14:00至18:00称XXX下午好;18:00以后称XXX晚上好或晚安等。同时,在服务的过程中需要说些吉祥话。如:近来气色很好啊、祝您生意发达、祝您玩的开心、全家幸福、生日快乐、节日快乐等。 麻烦有致歉声:因工作原因需要增加客人麻烦,如需要客人让路,我们应该说:不好意思!请让一下。对客人等待,我们就应该说:对不起!让你久等了。 客助有道谢声:对于宾客给予我们工作的配合与帮助,宾客给予的改进建议、投诉等,我们都代表酒店及时向其表示致谢!此类感谢的形式口头或书面均可,以体现酒店的诚意。如:谢谢您的合作、感谢您的宝贵意见、谢谢等。{谢不离口} 客谢有回应声:对宾客感谢或说话要有反应。如:不用谢,这是我应该做的,或者是、好的、请稍等、不好意思、有什么可以帮到您等。反应迟钝或视而不见都是对客人的不敬。 客走有送别声:宾客消费完毕,临别时一定予以告别,同事间也可以。如:欢迎再次光临、再见、拜拜等。 节假日有祝贺声:遇到春节我们要向宾客致以新年的问候,如:新年好!新年发财,圣诞快乐,平时有周末愉快等等。 娱乐部员工基本服务技能知识 三 轻:说话轻、走路轻、操作轻; 三 齐:即工服干净整齐、标志佩戴齐、工作岗位人员齐。 三 到:客到、微笑到、服务敬语到; 三 看:一看前方是否有物品摆放凌乱需要整理; 二看脚下是否有垃圾杂物需拾起; 三看上方是否有需要整理的问题(沉积灰尘、蜘蛛网、墙面剥落或渗水等。 五 勤:手勤、眼勤、脚勤、嘴勤、脑子勤 八个主动:主动迎送 主动问好打招呼 主动引路、让位 主动开、关门 主动介绍酒店服务项目和营销政策 主动服务(斟茶、斟酒、点烟、调试音响、点歌、收拾台面等等) 主动照顾老幼病残和醉酒宾客 主动征询宾客意见 七 声:客来有迎声、遇客有问候声、麻烦宾客有致歉声、客助有答谢声、客谢有回应声、客走有送别声、节假日有祝贺声。 四 语:直接称谓语、间接称谓语、征询语、委婉推托语 五禁语:否定语、斗气语、藐视语、嘲弄语、烦躁语。 三 轻: 说话轻:说话语气要温和;音量要适中;音调做到铿锵有力,以示精神饱满。不可大声说话,更不可嬉闹和吵架。 走路轻:要穿皮底或胶底鞋,不可发出太大的声音,走路要稳重。营业场所绝对不可以跑,避免发生碰撞事件。 操作轻:在服务宾客时的动作要熟悉轻巧,不可做出笨拙和不谐的声音。 三 齐: 工服干净整齐:按时换洗工服,穿着要整齐。 标志佩戴齐:员工工牌要佩戴在上衣的左上角,不可随意乱带。 工作岗位人员齐:当值时间不可擅自离岗,做到岗位有人,服务到位。 娱乐部员工举止形象标准 一、站姿要领: 1、头正:头部正,头顶要平,身体的中心要平衡。 2、梗颈:脖颈挺直,下颚微收。 3、展肩:双肩舒展,保持水平并稍微向后下方沉。 4、挺胸:躯干要尽量舒展,给人以挺拔之感。 5、收腹:微微收紧腹部,但要呼吸自然。 6、提臀:臀部肌肉向内、向上收紧,重心有向上升的感觉。 7、腿直:两腿直立贴紧,内侧肌肉夹紧,身体重心尽量提高,女子要双膝和双脚紧靠。 8、平视:目视前方。 9、微笑:心情愉快,精神饱满,充满活力,给人以感染力。 二、坐姿要领 1、入座 (1)顺序:要尊者先行或同辈之间同时入座,不可抢先入座。 (2)方位:通常都是侧身走近座椅,从左侧就座。 (3)体位:背对座椅,右腿后退一点,用小腿确定座椅的位子,上身正直,目视前方入座,不可弯腰低头下看座椅,必要时可以用手搭扶座椅的扶手。 (4)风度:就座时要减慢入座速度,动作要轻稳,尽量不发出任何响声入座。 (5)女子:着裙装入座时要事先从后向前拢裙,切记不可入座后整理衣裙。 2、坐姿 (1)头部:端端正正,双目平视,面带微笑,下巴内收,不能出现仰头、低头、歪头、扭头等情况。 (2)躯干:挺拔直立,腰部内收,不能塌腰放松成瘫软状,通

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