餐饮公司配送作业管理.doc

餐饮公司物流部人员管理 库房管理条例 工作时间统一着装,服饰整洁，佩戴胸牌,精神饱满； 保持个人卫生，勤洗头，勤洗手，勤剪指甲，不留胡须； 不得穿奇装异服； 不得迟到、早退、无故外出； 无故旷工、迟到、早退，其他人员每次罚10元； 上班时间不得打闹,更不得聚众赌博； 在库房院内吸烟,聚众赌博,打架，斗殴者罚款200元，情节严重者直接开除； 爱护公司财产,做到轻拿轻放,不野蛮装卸. 拉帮结派,同事之间争吵. 配送人员不服从安排. 罚50元，列入当月绩效考核； 上班时玩游戏.在库房大声喧哗，每次罚20元； 配送人员要服从安排 ，违反者每次罚20元，对于情节严重者，劝其回家； 在工作中滋事,打架，不论情节是否严重, 一律处以200-400元罚款； 临时人员管理办法 本办法适用于公司临时人员的招聘管理 临时人员包括：（1）长期临时人员：物流搬运工、司机、厨师；（2）短期临时人员：节假日临时用 工； 招聘组织管理 物流配送库房临时人员的招聘工作由各库负责人参与招聘并推荐人选； 节假日短期临时人员的需求，由人力资源部协助部门招聘； 临时人员入职、离职管理 录用条件：物流配送库搬运工年龄在20—35岁之间，小学以上文化程度； 入职：长期临时人员：同意录用的临时人员，需填写临时人员资料表，进行备案登记，提交身份证复印件2份，一寸近照1张； 对新入职的临时人员，将进行为期一周的试用期。试用期内，自动离职的临时人员不再发放工资。试用合格的临时人员，需各项体检合格后方可录用； 录用的临时人员，必须参加集体人身意外险，年费用100元； 离职：临时人员离职经相关负责人同意后，需办理离职手续，同时要将工服交至物流部； 临时人员工资管理 物流配送库每月1号前将搬运工计件统计表交至物流部，附考勤表。由物流部制表后交，部门经理进行审核，于每月4号之前提交人力资源部； 售后服务中心安装计件人员工资由结算员制表，综合管理部进行审核，部门经理签字，经副总经理审批，于每月12号之前提交人力资源部复核； 临时人员管理惩罚办法 不按招聘正常渠道办理入职手续、资料备案的，不予以发放工资，工资由相关负责人自付； 离职人员须按正常手续办理，否则不予以发放工资； 搬运工日考核标准： 每位搬运工月工资的10%作为考核基数。10%工资基数在日常工作中体现为10分月度考核分值，每人每月最大分数为10分，在工作中因工作表现不佳被库管扣除1分，则当月工资扣除百分之1%，以此类推最大不超过10分，即工资的10%； 考核人； 所有库管都有权对所有搬运工进行考核的权利；当月库管未对搬运工进行分值考核，以不作为对库管在考核量表中减1分； 考核范围： 在送货过程中无论什么样的理由，凡经顾客投诉每次扣1分； 工作中如有野蛮装卸行为，每次扣1分； 工作中如有消极怠工行为，每次扣1分； 工作中如有不听库管指挥行为，每次扣1分； 工作中如有重大失误则以《配送管理手册》相关条款为依据； 搬运工记件制度 所有装车后,未送出的商品概不计件； 200升以上冰箱上三楼按二件记,二楼以下记一件； 500升以上冰箱上三楼每人按四件记,二楼以下记三件； 空调挂机一套(1.5p及以下)按一件记； 空调柜机一套(2p及以上)按两件记； 滚桶三楼以上计两件，90公斤以上物品，上六层楼以上计三件； 团购机如上楼则按实际件数记,如不上楼则折算(五折)记； 送卖场小家电由发货人出据凭证依据,三件记一件； 顾客购买大家电附带小家电,两件记一件； 家庭影院系列一套记一件； 退机,换机,坏机,需拉回的一律记一件； 送货后因质量问题拉回商品，计两件； 从各卖场往配送库房撤货,给卖场配货,以及从各卖场退回以五折计； 对送下县门店的样机,如由配送库房车辆送货,以五折计； 新店开业上样、转货按三分之一计； 考勤与休假管理制度 考勤管理 1、作息时间 五月一日起：早8：30-12：00 下午2：30-6：30 十月一日起：早8：30-12：00 下午2：00-6：00 每周安排休息一天，各部门严格按照排班表中休息日休息。 2、打卡制度 （1）公司实行上、下班打卡（签到）制度，副总以下人员必须自觉遵守工作时间，自觉按时打卡（签到），不迟到、不早退。 （2）打卡（签到）次数：一日两次，早晨上班、下午下班各一次。 3、有下列情况免打卡（签到） （1）因公出差填写《出差登记表》的员工； （2）因故请假经核准者； （3）正常休假的员工； 各种请假规定 1、病假 （1）员工看病需填写“员工请假申请单”，经批准后可前往。看病时间在一天以内按病假处理。超过一天如无医院病休条，则超过部分按事假处理。 （2）病假休息需持医院“疾病诊断证明书”请假，经批准后到考勤部门办理请假登记方可休假。如因疾病（需有医院诊断证明）来不及请假的，可委托他人或电话