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美术与生物

东西洋文化,根本不同。故艺术的表现亦异。大概东洋艺术重主观,西洋艺术重客观。东洋艺术为诗的,西洋艺术为剧的。故在绘画上,中国画重神韵,西洋画重形似。两者比较起来,有下列的五个异点: 中国画盛用线条,西洋画线条都不显著。 中国画不注重透视法,西洋画极注重透视法 东洋人物画不讲解剖学,西洋人物画很重解剖学。 中国画不重背景,西洋画很重背景。 东洋画题材以自然为主,西洋画题材以人物为主。 水对人体的作用主要有三个方面: 1、水——构成生命的基本营养素,是人体不可缺少的组成部分,占成人体重的2/3,它维持人体正常的生理活动,与生命息息相关,一旦机体失去20%的水分,就无法维持生命。所以,水起着构成人体组织的重要作用。人体内的水液统称为体液,它集中分布在细胞内、组织间和各种管道中,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。 2、补充营养和参与机体各种代谢的作用。在饮用水中,含有许多丰富的矿物质,如钙、镁、铁、铜、铬、锰等元素,这些元素含量适当则对人体健康有益。同时,水还可以帮助机体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温,并在各器官之间起润滑作用。 3、运输的媒介作用。水作为体内一切化学反应的媒介,是各种营养素和物质运输的介质。 水的好处 水有利于皮肤健康。不同年龄、不同性别的人,体内的含水量虽不同,但至少占体重的一半以上,人体缺水首先会使皮肤变得干燥、没有弹性,产生皱纹,面色也会显得苍老。因此我们提倡常喝水。早晨起床后喝一杯水,可清洁胃肠,对肾脏有利;饭后和睡前不宜多喝水,以免导致胃液稀释、夜间多尿,并可诱发眼睑水肿和眼袋。建议每日喝6~8杯至少1.5~2千克的水。如果每天喝新鲜的蔬菜水果汁就更棒了。 蛋白质的作用 制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官。 帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织。 向细胞输送各种营养素。 调节体内水分的平衡。 为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。 帮助伤口血液凝结及愈合。 在体内制造酶,有助将食物转化为能量。 脂肪对人体的作用主要有四个方面: 供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水,放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。 构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一,尤其是脑神经,肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质,如细胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。 调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体,所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层,能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用,吃进脂肪以后,一时消耗不完的部分可以存在体内,等身体需要热量时再利用。此外,脂肪还有保护内脏器官,滋润皮肤,和防震作用。 溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素,只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。 无机盐是体内除去碳、氢、氧、氮以外的其它所有无机元素的统称。 尽管人体内无机元素种类众多,大约有60多种,但其总量却不过只占人体体重的4%。 而每一种元素在体内的含量也不尽相同,有多有少。含量较多的,我们称为常量元素,而含量微少的,通常每100毫升的血液中才有几微克的,则叫微量元素(或痕量元素)。 无机盐类对人体必不可少。比如:钙是组成人体中骨骼和牙齿的重要材料,碘和锌都能直接影响人的生长发育。

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