钢渣对蔗糖葡萄糖果糖的吸附性能研究.pdfVIP

第 20 卷 　第 1 期 　　　　　　　　　　广 西 工 学 院 学 报 　　　　　　　　　　　Vol120 　No 11 　2 009 年 3 月 　J OU RN AL OF GU AN GX I UN IV ERSI TY OF TEC HNOL O GY 　　　 Mar 12 00 9 　 文章编号 　100426410 (2 00 9) 0 12002 320 3 钢 渣 对 蔗 糖 葡 萄 糖 果 糖 的 吸 附 性 能 研 究 1 1 1 2 1 1 孔红星 ,黄永春 ,李利军 ,朱晓勇 ,沈林新 ,丘 　能 ( 1. 广西工学院 生物与化学工程系 ,广西 柳州 　54500 6 ;2 . 广西大学 化学化工学院 ,广西 南宁 　530004) 摘 　要 :为了减少钢渣澄清甘蔗汁过程中对蔗糖 的吸附 ,减少蔗糖损 失 ,研 究了钢 渣对蔗糖 、葡 萄糖 、果糖 的吸附动 力学曲线以及钢渣对蔗糖的吸附等温线方程 , 结果表明钢渣对甘 蔗汁浓度范 围内的蔗糖 的吸附量较 小 ,不会在钢渣 澄清甘蔗汁过程中造成蔗糖的大量损失 ,具有较好的应用前景 。 关 　键 　词 :钢渣 ;吸附 ;蔗糖 ;葡萄糖 ;果糖 中图分类号 : TQ028 　　　　文献标识码 :A 　　钢渣是炼钢过程 中产生 的一种 固体废物 ,经高温煅烧后的钢渣 ,其主要成分为 CaO 、MgO 、FeO 、Fe O 、 2 3 SiO 、P O 、Al O 、M nO 等[ 1 ,2 ,具有微小孔隙和较大 的比表面积 ,因而具有较强的吸附功能。研究表 明钢渣 2 2 5 2 3 对重金属离子 、磷 、砷 、腐殖酸类有机物等具有较好 的吸附性能[3～6 , 因此钢渣在废水处理方面可得到较好 的应用[7 ,8 。利用钢渣 的吸附特点对甘蔗汁中的胶体 、色素 、淀粉等杂质吸附去除也表现 出了较好的应用前 景[9 ～11 ,能改变传统的亚硫酸法 、碳酸法澄清工艺 中大量 的石灰消耗 ,对节能降耗和减少环境污染十分有 利 ,是一种较有潜力的甘蔗汁澄清剂 。钢渣是否会吸附甘蔗汁中的蔗糖 、葡萄糖 、果糖等 ,对钢渣在甘蔗汁澄 清 中的应用具有重要意义 。本文研究了钢渣对蔗糖 、葡萄糖 、果糖 的吸附性能 ,为减少利用钢渣澄清甘蔗汁 的蔗糖损失提供 了理论参考 。 1 　材料与方法 1. 1 　原料与试剂 ( ) 　　钢渣 :广西柳州钢铁 集 团 公司提供 ,在 105 ℃烘干后磨细 ,先用 100 目筛子过筛 ,再将过筛物用 200 目 筛子过筛 ,将筛余物装入磨 口瓶备用 。 蔗糖 、葡萄糖 、果糖均为国产 A R 试剂 。 1. 2 　试验仪器 　　数字式自动旋光仪 WZZ22SS(上海精密科学仪器有限公司) , 电热恒温水浴锅 25 ℃～110 ℃(上海医疗 器械五厂) ,阿贝折光仪 WAY22 W (上海物理学仪器厂) 。 1. 3 　测定方法 　　蔗糖 、葡萄糖 、果糖溶液的浓度用数字式 自动旋光仪测量 ;钢渣对蔗糖 、葡萄糖 、果糖 的吸附量 = (吸附前 溶液的浓度 - 吸附后溶液 的浓度) ×溶液 的质量 。 1. 4 　试验步骤 ( 1) 蔗糖按 15 % ,葡萄糖和果糖按 5 %的浓度配成溶液 ,然后用数字式 自动旋光仪测量其浓度 ,此浓度为 原液浓度即吸附前溶液的浓度 。 (2 ) 取原液 25 mL 于锥形瓶 ,称重后加入 0 . 3 克钢渣 ,在选定的工艺条件下摇晃吸附后 ,测定溶液 的浓 度 ,此浓度为吸附后溶液浓度 。 (3) 计算溶液浓度下降量 。 收稿 日期 :2 009