2005 年9 月烟台教育学院学报第11 卷第3 期.docVIP

2005 年9 月烟台教育学院学报第11 卷第3 期（总第28 期）Journal of Yantai College of Education Sep . 2005 Vol . 1 1 No . 3 ( Surn No . 28 ) 浅谈如何培养学生设计和完成实验的能力 林丰强’，潘玉森2 ( l ．栖霞市第四中学；2 ．栖霞市翠屏教育办公室，山东栖霞265301 ) 摘要：让学生具备独立的设计和完成实验的能力，是高中生物教学较高层次的要求课本上的实验，引导学生总结设计和完成实验，帮助学生尽快地形成设计和实验能力。关键词：实验；设计；技能；探究中图分类号：G633 . 91 文献标识码：A 文章编号：1672 一3740 ( 2005 ) 03 一0080 - 。充分利用 生物学是一门实验性很强的科学，没有了实验，生物科学不可能取得如此辉煌的成就。同样，不通过做实验，就不可能真正学好生物课。既然生物学实验是如此重要，那么怎样才能按要求做好实验呢？那就是在掌握好生物学实验的目的、原理方法步骤和操作技能的前提下，一定要指导学生形成设计和完成实验的能力。这样既能激发学生学习生物学的兴趣，又能达到高考综合理科测试对学生设计和完成实验能力的要求。因此，我们在日常的教学中，一定要重视培养学生设计和完成实验的能力。下面就此问题，浅谈我们的一点做法和体会。一、充分利用好课本上的实验，初步培养学生设计和完成实验的能力课本上的实验都是前人的经典实验，具有很高的科学性、严密性、规范性和指导性。我们在指导学生在完成书本上的每一节实验之后，在学生对实验的目的、原理、方法步骤和操作技能有所掌握的前提下，尽可能都给出一个设计和完成实验的题目。先让学生独立地进行实验设计，然后经过分组讨论，形成可行性实验方案，再要求学生去准备相应的实验材料，在适当时间让他们完成实验。这样，既能巩固已学的实验知识，又能激发他们学习生物学的兴趣，进而培养他们设计和完成实验的能力。例如：在完成《实验一：生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定》 实验教学之后，我们提出设计和完成实验的问题是：奶粉中是否含有蛋白质是鉴定奶粉真伪的重要指标之一，请学生设计一个实验，证明某种奶粉中8O 是否含有蛋白质，然后进行实验验证，并得出结论。学生经过热烈讨论，制定的实验设计方案如下：实验题目：鉴定待测奶粉中是否含有蛋白质。实验原理：蛋白质与双缩脉试剂发生作用，可产生紫色反应。如果待测奶粉与双缩脉试剂发生作用产生紫色反应，则其含有蛋白质。否则，不含有蛋白质。目的用具、试剂：略方法步骤：1 ．称取19 待测奶粉，倒入小烧杯中，向小烧杯中加入sml 蒸馏水，搅拌均匀。2 ．取一支试管，向试管内注入该奶粉样液2nll 。3 ．向试管中加入Zml 双缩脉试剂A ，摇匀，注意颜色变化。4 ．再向试管加入3 科d 双缩脉试剂B ，摇匀。5 ．观察溶液颜色变化（注意与原样液比较）。分析和结论：实验方案设计好以后，让学生自己准备实验材料― 奶粉（品牌不限）。进行实验时，分组进行，一般2 科人一组，一次3 科组。为了节省时间，可把实验用具和试剂提前给学生准备好。实验时间可安排在课外活动或劳技课上，一般5 一0 分钟内完成实验。二适时传授“技巧”，切实培养学生设计和 完成实验的能力在完成《 实验八：植物向性运动的实验设计和观察》 一节教学后，我们引导学生总结出正确设计生物学实验方案的三“原则”: 1 ．对照原则。2 ．单因子变量原则。3 ．平行重复原则。进行实验时的六“注意”: 1 ．正确选择实验材料。2 ．有多个实验组合时要编号。3 ．根据预期实验结果和操作顺序确定实验注意事项。4 ．严格按操作规程进行实验。5 ．观察记录要认真仔细、实事求是，如果出现了较大的误差，要及时找出原因，加以纠正。6 ．注意人身和仪器的安全。这样学生就掌握了正确设计实验的原则和完成实验的方法，在以后具体设计和完成实验时，就减少了盲目性和随意性，确保了设计和完成实验的科学性（同时，也就学会了评价他人实验设计方案是否科学的方法）。这些“原则”和“注意”，是正确设计和完成实验的“技巧”，学生掌握了这些“技巧”，就像他们登山时手里多了根拐杖，“省力”了许多，“安全”了许多；也只有设法让学生掌握这些“技巧”，才谈得上切实培养了学生设计和完成实验的能力。三进行“探究”式教学，踏实培养学生设计和完成实验的能力在日常教学过程中，我们要引导学生进行探究性学习，因为书本上相当多的知识点都是前人通过大量实验得出的科学结论。在探究知识产生的过程中，我们始终鼓励学生充分利用已掌握的知识和方法，认真思考感兴趣的生物学知识，自拟实验题目并进行实验方案设计。尽力指导学生设计出具有普遍学习价值和具有可行性的实验设计方案，积极支持学生