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关于贯彻实施食品安全法情况汇报
关于贯彻实施
《中华人民共和国食品安全法》情况的汇报
《食品安全法》实施以来,在市委市政府的正确领导和市人大常委会的监督支持下,我局始终围绕提高畜禽产品质量的目标,以保障畜产品质量安全为根本出发点,深入贯彻执行《食品安全法》及相关法律法规,大力实施依法治牧,全面推进畜禽生产工作,促进了全市畜牧业健康快速发展。
全市畜牧相关产业基本情况
目前,我市共有饲料生产企业4个,饲料经营单位15个,兽药生产企业1个,兽药经营单位34个。标准奶站2个。至2011年底,全市猪存栏34.8万头,年出栏44.6万头,牛存栏10万头,年出栏4.6万头,羊存栏7.5万只,年出栏4万只,禽出栏1823万只,蛋鸡存栏358万只;肉类总产7.8万吨,蛋类总产4.2万吨,奶类总产3.1万吨。
二、《食品安全法》贯彻实施基本情况
《食品安全法》颁布实施以来,我局高度重视,把贯彻落实《食品安全法》作为市局管理工作的重要内容,以提高畜禽产品质量安全为目标,认真贯彻执行《食品安全法》及相关法律法规,落实责任、完善措施、加强监管,大力推进监管体制改革,扎实开展食品安全整顿,切实抓好食品安全工作,确保全市畜禽产品质量安全。
(一)广泛宣传,食品安全意识深入民心。
《食品安全法》颁布后,我局及时组织干部学习、宣传、贯彻落实,结合“食品安全宣传周”活动,通过横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询等形式面向社会广泛宣传。同时深入畜禽生产投入品生产经营单位、养殖场(户)开展宣传活动并张贴相关规范制度。《食品安全法》实施以来共张贴宣传材料5000余张,发放宣传资料14000余份。通过长期深入的广泛宣传,提高了广大干部群众的食品安全责任意识,普及了食品安全法律知识,收到了良好的宣传效果。
完善制度,强化食品安全相关工作
1、在重大动物疫病强制免疫方面,进一步健全重大动物疫病防控机制。一是落实各级责任。市、镇、村各级动物防疫队伍层层签订了重大动物疫病防控责任书,进一步明确防控职责任务,全市形成了一级抓一级,一级对一级负责的防控责任机制。二是积极开展了动物防疫队伍培训。在春、秋两季畜禽强制免疫之前,组织专家到各镇(街道、区)开展了防疫技术培训,进一步提高了防疫队伍实际操作水平。三是扎实开展畜禽强制免疫。按照重大动物疫病防控工作的总体要求,春秋两季畜禽集中免疫工作,以“市不漏镇、镇不漏村、村不漏户、户不漏只”为目标,通过加强村级防疫员培训、防疫知识宣传,强化责任落实,确保免疫密度,挂标率、持证率均达到100%。
2、在检疫工作方面,建立健全各项管理制度,出台了《动物产地检疫实施方案》、《生猪定点屠宰检查管理制度》等规范性配套文件,使有关法律法规的贯彻落实有了较为规范、可行的配套政策。进一步加大屠宰、产地检疫等工作力度,全面实行检疫报检制度和检疫记录表制度,加强检疫报检点建设,共建立检疫报检点27个,确保对所有出栏畜禽实行到场、到户产地检疫,杜绝染疫畜禽流出养殖场。
3、在畜禽生产相关单位监管方面,完善监管制度,强化监督检查。一是对兽药、饲料生产企业监管。我局每月月底对相关生产企业进行巡查,入厂检查并填写监管记录。督促生产企业对生产原料进行评估,制定严格的进厂原料标准。严抓生产企业采购、生产、销售各环节管理,规范生产行为,结合地沟油专项整治工作,严厉打击使用地沟油和餐厨废弃物作为饲料加工原料的行为。实行严格的包装、标签管理制度,杜绝不合格兽药、饲料产品流入市场。二是对兽药、饲料经营企业监管。对全市所有兽药、饲料经营单位实行日常监管制度。每月巡查我市兽药、饲料经营单位。结合兽药经营管理质量规范(GSP)对兽药经营企业进行定向监督监查,坚决查处经营假劣兽药、饲料特别是兽用生物制品的违法行为,着重查处无证经营,饲料经营单位超范围经营兽药产品,销售未经登记、审定、批准使用的产品,打击掺杂使假,以次充好,以及伪造、涂改生产经营单位名称、地址、有效期、有关质量标识等坑农害农违法行为。对兽药、饲料产品包装、标签不规范,擅自扩大适应症和使用范围的伪劣兽药、饲料产品进行查处,有效遏制假劣兽药、饲料产品上市流通。三是对规模养殖场监管。对各类畜禽养殖场实行监管兽医监管制度,建立并规范养殖档案。各规模养殖场的投料、免疫、用药等行为,均在监管兽医的督导下进行。不定期对养殖场进行巡查,严厉打击在养殖过程中添加瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等非法添加物的违法行为。对养殖户的兽药、饲料使用情况进行检查,查处假劣兽药、饲料产品的使用,杜绝违禁和假冒兽药、饲料产品进入畜禽养殖环节。规范养殖行为,确保畜禽产品质量安全。
(三)强化措施,大力开展食品安全专项整治。
为维护畜产品质量安全,重点开展了三项治理整顿活动。一是开展“瘦肉精”专项整治。严格执行动物检疫制度,在生产、运输、屠宰等各环节开展“瘦肉精”检测制度。由市局统一下发了瘦肉精快速
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