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蜂胶 是什么? 蜂胶抗菌效能的测定研究
对病原微生物的抗菌活性(Broth dilution assay)的检测结果显示,
在多种微生物中检测到了抗菌活性。
Ref. 蜂胶浓度对抗菌活性的影响,2007.
天然抗生素——蜂胶 S.mutans E.faecalis E.hirae C.albicans E.coli
蜂胶是蜜蜂为了生存和繁衍后代在从多种植物中吸取的类似树脂的物 임지영,문유선,정승희 / 한국식품영양과학회지
质中混合自身的唾液和酶等制成的物质。
蜜蜂在蜂巢的缝隙处涂上蜂胶,保护自己不受到病菌和病毒的侵害,
并防止马蜂或老鼠等敌人的入侵。 通过蜂胶的抗真菌活性的检测结果可确定蜂胶对真菌类微生物具有显
蜜蜂通过这种方法保持适合产卵、生长、酿造及贮藏蜂蜜的栖息地。 著的抗真菌活性。
尤其是在蜂王产卵时,工蜂用蜂胶对产卵场所进行消毒,保持清洁的
产卵环境。 Ref. 蜂胶的蛋白质合成阻碍活性与抗真菌活性 。
早在约公元前300年,古埃及就有了使用蜂胶的记载,人们一直将蜂
胶用作治疗化脓的药物。直到1965年,法国的莱米苏文医生在研究蜜 Strains Fractions Ethanol Chloroform Butanol Ethylacetate
蜂体内没有细菌的过程中发现了蜂胶是天然抗生素。 Candida albicans 70.3 É 3.5* 16.0 É 5.1
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