竞争性企业的营销战略差异化分析——星巴克VS.doc

竞争性企业的营销战略差异化分析…-星巴克VS85度CO 洪毓篱摘要:随着咖啡热的全球性漫延，喝咖啡在台湾也变得越来越时尚。星巳克以其高品牌知名度进入台湾市场占有一席之地，而台湾本土业者85度C也不让多追步步紧迫，占据中端市场。本文透过SWOT分析，4P分析试图探讨国内外两家竞争型企业在营销战略上的差异性。关键字:星巴克85度C;营销战略1:.异化分析一、台湾咖啡业态及两家竞争性公司的背景级饭店与国宴指定使用的顶级咖啡豆的新型态创意店诞生了一一--85度Co8 5度C咖啡公司名称为1.统一星巴克公司背景美食达人连锁加盟集团，为台湾最具知名度连锁加统一星巴克股份有限公司于1998年1月1日正盟总部，全年营业额数十亿，旗下之85度C咖啡式成立，是由美国StarbucksCoffee International 蛋糕烘蜡专卖店自2004年七月起至2005 公司与台湾统一集团旗下统一企业、统一超商三年12月止，成功开创91家门市，井创下所有营家公司合资成立，共同在台湾开设经营Starbuck?业门市均成功获利之殊荣，并于20 0 5年荣获Coffee门市。YAHOO奇摩票选十大咖啡连锁加盟总部第一名，统一星巴克股份有限公司以Starbuck目Coffee成功打败星巴克。Compa盯在全球各地选购、烘梧的优质高原咖啡豆为根本，并颤选本地优秀人才培育训练，提供二、两家公司各自特色的比较台湾消费者商品质的咖啡与服务，搭配Starbucks1.公司体系比较独特的空间设计理念，提供消费者在居家与办公统一星巴克85度C成立时间2创)4年6月室之外，一个品尝咖啡的第三个好去处。2002年l~~~l台湾)31亿元且新(烘台绪币1占1创Z)台湾营业领35.3创乙元(新台币}统一星巴克公司已经在台湾地区达成了百店的里咖啡/蝶熔获利率暂无数据程碑，目前门市已经散布到台北县市、基隆、桃65%与35%外带比例约10%约92%园、新竹、台中、台南、高雄、屏东、商投、澎目前市占率约23%约30%湖等台湾各地区。截止2007年3月，全台已有超过目前店数196家281家196家星巴克门市。员工人数2{则多入1050位3(5含0人烘J蜻师傅2.85度C咖啡公司背景市场定位城市雅病路线平民低价路线1.全部采直营店经8 5度C咖啡公司是由董事长兼总经理吴政酱。1.织J%加盟店。学、前君悦饭店点心房主厨伊自立、前亚太会馆点2精品咖啡为主.未来Z咖啡与烘缔并会提供多样化餐点。重。心房主厨郑吉隆、前远东饭店点心房主厨倪世豪、经营策略3.第三生活空间，用空3 薄利多销，顾客全国金厨金牌古建降百.人于2004年7月舍资创立间增加附加价值。从小学生到中学生，家庭主妇到穿拖鞋的的。当时吴政学在很偶然的一天，为了庆祝工作的4客强贡调献经营酱收l熟占客1.熟比350/0欧吉桑。辛劳，决定到大饭店去喝下午茶。在享受半日闲的以上同时，也不禁感叹，身为餐饮业的一份子，却必须2.产品面比位在几经思量及考量荷包下才quot;挚quot;到五星级饭店去星巴克以卖咖啡文化起家，藉由空间的规划、喝杯咖啡、吃块蛋糕……quot;真是五星级的东西，只伴随着室内音乐、炮制咖啡过程，不只是贩售咖啡能让特定的族群享用吗?普通大众们难道都没有毫更是整个空间文化消费体验，教导大家如何来喝好无顾虑、尽情享受而无负担的机会吗?quot; 咖啡。星巴克做的是美式咖啡文化贩售，塑造一种这个问题，在回来后的广泛讨论及积极努力形象一种筑围，让你觉得喝咖啡是一种都会文化的的策划下，终于，一家集合五星级饭店主厨及五星象征，一种都会群体意识的文弱癖，好像每人手边要作者简介~.镜穗，上海交通大学EMBA研究生，三阳航空货运代理股份有限公司..，防务副总经理。 1 ??????????????????????????????????????????????????泶㊣?????????????????????????????????????????????????????????????????????????琰???????????????????????????????????????????????????奁澺晦瑥??????????????????????????????ぁ???????????????????????????????????????????????浰?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????敥牮?????????????????????????????????ィ????????粡????????????????????????????????????????敥虑?