健康无价(二).pptVIP

健 康 无 价（二） 医 魂 2014 -- 05 --12 （第二）预防心脑血管病： 红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。 （第三）预防癌症的作用 葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。 （第四）增进食欲作用 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 （第五）助消化作用 蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 （六）利尿作用 葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡 （第七）美容养颜作用： 自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。 谷类—玉米 谷类—荞麦 谷类—薯类 谷类—小米 谷类—燕麦 菜类--胡萝卜 国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜？我国《本草纲目》里说它是养眼蔬菜。第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。 菜类--南瓜 第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激β细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。 菜类--西红柿 国际会议上还西红柿，西红柿里面有个东西叫番茄素，它和蛋白质结合必须加温，加温到一定程度番茄素才出来。吃番茄，目的是预防癌症，预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。 菜类--大蒜 大蒜是-----抗癌之王。必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。原来，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。 菜类--黑木耳 黑木耳有什么作用呢？黑木耳作用是使血不粘稠。预防血栓形成，可以预防心肌梗死、脑梗死。黑木耳的作用，是美国心脏病专家发现的。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。 * * 维多利亚宣言 “三个里程碑” 平衡饮食 有氧运动 心理状态 第一个----里程碑 平衡饮食 国际食品会议定出了６种健康饮品 饮 绿茶 葡萄酒 酸奶 骨头汤 蘑菇 汤 豆浆 健康饮品（一）—绿茶 茶甘宁 软血管 氟 固 牙 利尿 咖啡碱 提神 茶多酚 抗癌 绿茶 （第一）延缓衰老作用： 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂。 如：酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（二）--葡萄酒 健康饮品（三）--酸奶 酸奶的四个好处： 一、酸奶在制作时都添加了维生素D，预防骨质疏松。 二、降低血压。 三、含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。 四、控制食欲。喝酸奶增加饱胀感。 健康饮品（四）--骨头汤 ?为什么提骨头汤？骨头汤里含一种琬胶，琬胶是延年益寿 的滋补品。所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。我们调查了一下，最近很多地方的餐饮都有骨头汤了。 健康饮品（五）--蘑菇汤 为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力