肉牛高效育肥技术1教学幻灯片.ppt

宣汉县动物卫生监督所;*;牛消化系统;牛消化系统;牛消化系统;牛消化系统;牛消化系统;牛消化系统;牛消化系统;牛消化系统;牛的消化生理特点;牛的消化生理特点;? 10－100亿/克瘤胃内容物。 ? 可降解利用纤维素、半纤维素、淀粉、 糖、蛋白质和脂类等 ? 根据细菌对底物的利用特性可将瘤胃细菌分为以下11种：纤维分解菌、半纤维素分解细菌、淀粉分解菌、糖利用菌、酸利用菌、蛋白分解菌、产氨菌、产甲烷菌、脂肪分解菌、果胶分解菌、尿素分解菌;6.瘤胃原虫;7.原虫与细菌的区别;8.原虫在瘤胃发酵中的作用;9.厌氧真菌;10.瘤胃营养物质消化 生产所要求的瘤胃发酵目标; ◆ 菌体蛋白提供反刍动物蛋白需求量的50-100%； ◆ 没有瘤胃微生物就无法消化纤维性碳水化合物。 ;牛肉是瘤胃发酵的产物;肉牛必需的6大营养物质 ;*;肉牛育肥技术;肉牛育肥技术;*;*;*;*;*;*;*;*; 饲养肉牛效益如何，品种选择很关键。实践证明，选择夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛、蜀宣花牛等优良品种，或这类良种公牛与本地母牛杂交的改良牛，进行舍饲育肥，效果很好。因为这类牛的适应性比较强，易育肥，增重快，牛肉品质好，受消费者欢迎。（最理想是带有本地血液的。如蜀宣花牛）;性别选择;年龄选择一; 购买牛时，对年龄要慎重考虑。当计划采用快速肥育法（饲喂3～4个月便出售）时，则应选购一二岁的架子牛而不宜选购犊牛；当计划越冬后第二年出栏时，则应选一岁左右的牛，而不宜选购大牛。 因在冬季大牛用于维持需要的饲料太多，饲料报酬太低。 当需要利用大量粗饲料、少量的精料时，即采用低精料长周期饲养制度时，选购二岁牛（粗饲料利用能力强）较犊牛有利。可见，选购育肥牛时，把年龄和饲料效益、经济效益紧密结合在一起考虑是很有必要的。 ;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;;架子牛的管理;(3)日粮。日粮参照标准科学配制。饲喂遵循“粗精搭配，先干后湿，先粗后精（先喂干草，再喂酒糟，然后再喂精料），定时定量，少给勤添，喂后饮水”的原则。饲喂定时定量，每天饲喂2次，早6～8时，晚上5～7时各饲喂1次，。饮水清洁，水温10～20℃，牛每日3～4次为宜。青贮饲料要在头一天下午取出放在舍内预温。;*;; （6）适时出栏;（7）补偿生长;（7）补偿生长;*;*;*;*