肉牛养殖及加工生产项目建议书教学幻灯片.ppt

肉牛养殖及加工生产项目 肉牛养殖及加工生产项目 招商项目推介 息烽县投资促进局 目录 项目概况 建设条件 市场分析 建设方案 优惠政策 财务分析 总论 一 二 三 四 五 六 七 一.项目概况 牛肉是中国人大量消费的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 息烽县具有便捷的交通、足够的饲草、完善的基础设施、成熟的肉牛养殖技术以及政府扶持和“三农”政策等资源优势，决定开发肉牛养殖及加工生产项目。其重点是打造以群体养牛为基础，以肉牛产业为龙头的企业，以肉牛养殖、加工、销售为一体的大型生产基地。 一.项目概况 本项目计划总投资9949.38万元 投资回收期为5.1年 年均净利润2097.58万元 投资利润率21.1% 按照15%的折现率计算的净现值为1905.51万元 内部收益率为19% 投资方式：独资、合作 二.建设条件 县城南距省会贵阳66公里，北距历史名城遵义87公里，是黔北及重庆、四川两省市南下出海的重要通道。川黔铁路、210国道和连接四川、重庆南下出海通道的贵遵高等级公路南北纵贯全境。 处于“贵阳1小时城市经济圈”和“成渝经济体”出海大通道的息烽位于贵州省中部，省城贵阳市北郊，贵州第一大河——乌江的南岸。东临开阳，南接修文，西北与遵义、金沙两县相望。 二.建设条件 新建肉牛养殖基地选在息烽县流长乡。目前的养殖方式仍是传统的散户养殖或小规模养殖，虽起动成本比较低，但是对风险的抵御能力也较差。 比如，遭遇疫病或者饲料价格上涨，就可能会导致经营困难。所以此地急需一个大型的肉牛养殖基地进行资源整合。由于此地不存在有毒有害气体、烟雾、粉尘、放射性物质等污染物的排放，是生产无公害绿色牛肉的最佳地域。 二.建设条件 牛肉品质佳，含瘦肉多，高蛋白（20%），脂肪少（9%），营养丰富（含人体营养所需的全部氨基酸）。维生素A的含量较其它畜禽肉高，且味道鲜美，柔嫩多汁，易于消化。 肉牛属于节粮型草食农畜，营养转化率高，是政策鼓励发展的方向。 二.建设条件 根据统计，世界年人均牛肉占有量达10公斤，而加拿大、美国、丹麦、荷兰等国家已超过了30公斤，澳大利亚、新西兰已超过138公斤。 国外牛肉消费量在肉食中占较大比重，如: 乌拉圭牛肉消费量占肉类比重的76% 美国占67.5% 阿根廷占67%， 加拿大占47% 我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛肉年人均只有4.3公斤，低于世界平均水平，更低于发达国家的人均水平。 每年国内从澳大利亚等国进口牛肉达10000吨以上。 三.市场分析 近年来，我国畜牧业持续快速发展，畜牧业产值占农业产值的比重达40%以上。 我国农村养牛已成为继养猪、养鸡之后农村商品经济发展的又一个热点产业。但我国肉牛生产发展仍处于低水平的阶段，牛肉所占份额极少，既不能改变国内所需牛肉依赖进口的现状，也不能从根本上改变我国牛肉短缺的局面。 三.市场分析 我国肉牛业的发展得到了相当的重视，中央财政对此的投入逐年增加。包括建设肉牛标准化规模养殖场（小区）、实施肉牛良种补贴、开发秸秆养牛项目等。各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型。 随着经济发展和国民生活水平的不断提高，我国消费者对于牛肉的品质要求也显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。 技术和经验 项目区的农民专业合作社，已建立了一支肉牛养殖技术开发队伍及其技术管理体系，与市、县两级畜牧主管部门建立长期合作关系，依托外部的技术研究力量，具备较强的产品开发能力。 项目区当地农民具有一定的肉牛养殖技术和管理经验，可以节约和缩短技术培训时间，节省投资。 三.市场分析 政策扶持 从中央到地方各级政府均出台了一系列扶持肉牛产业发展的优惠政策。中央就已相继出台关于“三农”问题的中央一号文件指导和推进农业和农村经济结构调整，提高农业竞争力和农业综合生产能力。贵州省、贵阳市相继出台了一系列政策，大力发展肉牛产业，进一步加快农业产业化发展步伐，对农业产业化经营进行重点扶持。 三.市场分析 四.建设方案 本项目依托现有肉牛养殖企业息烽辉皇肉牛养殖有限公司建成一个良种肉牛示范繁育基地，计划征用土地50亩，建成年屠宰、加工万头肉牛的加工厂一座；形成年养殖基础良种牛2万头、年出栏优质商品育肥牛1万头、年宰杀、加工优质品牌牛肉1万头、生产牛肉2500吨的规模。 四.建设方案 2.1肉牛养殖 按照“公司+基地+农户”模式进一步扩大和发展息烽县肉牛养殖业的发