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经济水生动植物增养殖学教学大纲
渔业学院本科课程教学大纲
《经济水生动植物增养殖学》教学大纲
一、基本信息
课程名称 经济水生动植物增养殖学 课程编号 FISH4221
Proliferation and Aquaculture of Economic Aquatic
英文名称 课程类型 本专业推荐选修课
Animals and Plants
总学时 36 理论学时 36 实验学时 实践学时
《水生生物学》《贝类增养殖学》《甲
学 分 2 预修课程 适用对象 水产养殖学专业
壳动物养殖》 《鱼类增养殖学》
经济水生动植物增养殖学是水产专业重要的专业课程，本课程系统地介绍了近年来已
开展增养殖的特种鱼类，甲壳类动物，贝类养殖，两栖爬行动物，水生经济植物及其他水
课程简介
生生物的养殖。本课程涉及的水物动物植种类包括了淡水和海水中经济品种，内容丰富，
涵盖面广。
二、教学目标及任务
本课程涵盖了是我国重要的水产品种，通过本课程的学习，使学生能够掌握各类水产动植物的苗种培育、养
殖和病害防治技术的基本原理和方法，同时能够充分了解生产和科学发展的必威体育精装版动向，丰富知识，拓宽思路，并
能将所学知识运用于科学研究和解决生产实际问题。
三、学时分配
教学课时分配
章 节 章节内容 讲课 实验 实践 合计
第一章 绪 论 1 1
第二章 特种鱼类养殖 8 8
第三章 虾蟹养殖 8 8
第四章 贝类养殖 8 8
第五章 两栖动物养殖 2 2
第六章 爬行动物养殖 3 3
第七章 藻类养殖 3 3
第八章 其他水生生物养殖 3 3
合 计 36 36
四、教学内容及教学要求
第一章 绪论
第一节 我国经济水生动植物增养殖概况。
第二节 水产品健康养殖与养殖安全
习题要点：
1．名特水产品养殖对我国养殖结构调整的意义。
2 ．怎样进行健康养殖，水产品安全认证？
本节重点难点：食品安全，名特水产品养殖动态与发展趋势。
本节教学要求：理解名特水产品养殖对我国养殖结构调整的意义，国内养殖生产存在的问题与对策。
第二章 特种鱼类养殖
第一节 鳜鱼的养殖
2.1.1 鳜鱼的生物特性
2.1.2 鳜鱼的人工繁殖技术
2.1.3 鳜鱼的苗种培育
2.1.4
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