第19章 脂类分解代谢.pdf

第19章 脂肪酸分解代谢 脂类代谢的意义 脂代谢与糖代谢、氨基酸的代谢密切相关 机体的良好能源 ，每克脂肪的潜能比等量蛋白 质或糖的高一倍以上 ，通过氧化为机体提供丰 富的热能。 固醇类物质是某些动物激素和维生素D 及胆酸 的前提 脂代谢与人类的某些疾病如：冠心病、脂肪肝、 胆病、肥胖病等有密切关系 2 脂类的消化、吸收和转运 1、脂类的消化 （脂类的酶水解） 脂肪：酯酶 胆固醇酯：胆固醇酯酶 磷脂：磷脂酶 胆汁酸盐帮助乳化小肠中脂肪。 2015/1/15 海洋生命学院 3 2、脂类的吸收： 被吸收的甘油、FA和β-甘油- 酯在小肠粘膜细胞内重新合 成脂肪。 脂肪+少量磷脂和胆固醇→乳糜微粒（chylomicron） 小肠粘膜细胞 细胞间液→淋巴系统→血液。 4 5 3、脂类的转运： 脂蛋白 2015/1/15 海洋生命学院 6 脂肪分解代谢总貌 甘油 甘油激酶 α-P-甘油 脂肪酶 甘油三酯 脱氢酶 脂肪酸 磷酸二羟丙酮 α氧化 ω氧化 β-氧化 糖异生 乙酰CoA 三羧酸循环 葡萄糖 2015/1/15 海洋生命学院 7 一、甘油分解代谢 脂肪组织缺乏甘油激酶 目前发现只有肝脏细胞具有甘油激酶，这意味 着甘油只能在肝脏中氧化 脂肪组织 血液 肝脏 CH OH CH OH ATP ADP CH2OH + + + 2 2 NAD NADH +H C O CHOH CHOH - 甘