高血脂健康饮食“五不要.pptx

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高血脂健康饮食“五不要

五不要之食物不要过咸限盐。过多地摄入食盐导致人体摄入过多的钠后,就会造成体内水与钠潴留。导致血管平滑肌肿胀,管壁变细,血管阻力增加。;同时血容量增加,加重心脏和肾脏的负担。健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克,其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。  五不;要之食物不要过甜限糖。不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。含糖高的食品主要是米、面、糕点等。建议主食要粗细搭配,如玉米、小米;、豆类、荞麦、薯类等。这些食品中食物纤维含量高,具有降血脂的作用。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。适当;减少碳水化合物的摄入,每餐应七八分饱。  五不要之食物不要过腻限制脂肪过高的食品。因为脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和;脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下,其中饱和脂肪;酸摄取量则限制在7%以下。生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏;、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内,主要是瘦肉。五不要之食物不要过苦;过苦可致食欲不振。苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦虽然能清热,适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的,可以清肝炎、心火。但;苦味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,导致食欲不振、或腹痛腹泻等,影响食物的消化吸收。五不要之食物不要过辛辣限制饮酒。酒也属于“辛”类食物,;酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液;中极低密度脂蛋白的清除,可诱发高血脂。对于嗜酒如命的人,可以建议男性每天饮酒精不超过30克,即葡萄酒小于100~150毫升,比如2~;3两;或啤酒小于250~500毫升,比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升,约0.5~1两。女性则减半量,孕妇不饮酒。不提倡饮高度;烈性酒。;转载请注明出处,谢谢。

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