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氨基酸微量元素螯合物的研究与应用-氨基酸和生物资源
氨基酸和生物资源 , ():
2013 35 1 46 50
~
AminoAcids& BioticResources
综 述
氨基酸微量元素螯合物的研究与应用
王丽霞
( , )
青岛科技大学化工学院 山东青岛 266042
: , 、 、 、
摘要 氨基酸微量元素螯合物是一种新型营养元素添加剂 因其具有稳定性好 易消化吸收 生物效价高 抗干扰性强等
, 。 、
优势而备受微量元素营养研究的关注 并在动物饲料添加剂行业中得到广泛应用 就氨基酸微量元素螯合物的定义及分类
、 , 。
结构及营养特性 合成方法进展和在各个领域的应用进行综述 并对其前景予以讨论
: ; ;
关键词 氨基酸微量元素螯合物 无机微量元素 螯合结构
中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( )
S816.7 A 10068376201301004605
- - -
ResearchAdvanceinMicroelementAminoAcidChelates
WANG Lixia
( , , , , )
Colle eofChemicalEn ineerin Qin daoUniversit ofScienceandTechnolo Qin dao266042 Shandon China
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Abstract Microelementaminoacidchelatesarethenewt eofnutritionaladditiveswithadvantaesof oodsta
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