[PPT模板]水果_你知多少？.ppt

白色 黄色 绿色 红色 紫色 黑色 同类蔬果颜色越深，营养价值就越高；颜色浅则营养价值比较低 白色水果 白色水果护心。 白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。 例如：香蕉、苹果 、梨、桃、荔枝等。 香蕉 欧洲人称它为“快乐水果”。 女孩子们钟爱的减肥佳果。 香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多。 香蕉 功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等。 用于胃阴不足，咽干口渴，或热伤津液，烦渴喜饮；肠燥便秘，大便干结，或痔疮便血。 香蕉的禁忌 不宜空腹吃 香蕉，畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃 没熟透的香蕉会加重便秘 过量 吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 苹果 苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。 富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。 特有的香味可以缓解压力，提神醒脑的功效。 含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。 黄色水果 黄色水果强化免疫系统。 富含维生素E，β胡萝卜素 。 调节胃肠消化功能 ，减少皮肤色斑，延缓衰老，预防癌症。 例如：橙子、橘子、芒果、木瓜、菠萝、菠萝蜜等。 芒果 芒果又名“望果，素有“热带果王”之称。 味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。 富含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。 特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。堪称果中神品。 枇杷 营养丰富，对消化、止渴、解暑有一定功效。 用其汁、叶、果核配以冰糖熬制的枇杷膏，有清肺、宁咳、润喉、解渴、生津、健胃的功效。 绿色水果 绿色水果护眼。 包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。 例如：番石榴、猕猴桃、青葡萄、青枣、杨桃、青柠等。 番石榴 富含维生素C 、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁 。 果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效。 多吃可增加食欲、预防老化， 促进儿童生长发育、 排除体内毒素的功效。 还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。 猕猴桃 含有人体需要的10多种氨基酸，丰富的矿物质和维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用，加强心脏肌肉。 可以降低糖尿病患者的血糖。 提升免疫功能，改善视力，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，呼吸系统疾病，脑疾病等。 青葡萄 抗病毒：含有天然的聚合苯酚可以杀灭病毒 防癌抗癌：防止正常细胞癌变，并抑制已恶变，有较强的防癌抗癌功能 抗贫血：含有维生素B12，有抗恶性贫血作用 抗动脉粥样硬化 降低胃酸 利尿消肿。 红色水果 红色水果养肺。 能提高食欲和刺激神经系统的兴奋。 含有β胡萝卜素和其他红色素。 有益于心脏和小肠。 例如：草莓、圣女果、火龙果、石榴、樱桃杨梅、西瓜、红葡萄等。 草莓 营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化、巩固齿龈、清新口气、润泽喉部的功效。 食疗作用 具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效； 主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。 石榴 石榴 别名安石榴、海榴，石榴科石榴属。 石榴是一种奇异的浆果。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。 便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者 食用禁忌 樱桃 樱桃的品种有，红灯，早红，先锋 ，大紫拉宾斯 ，早大果 樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 圣女果 维生素C、番茄红素。 对防止心血管疾病和高血压有益，预防前列腺癌。 经常食用有缓慢降血压的作用。 紫黑色果 紫色水果健脑护肤。 增加肾上腺分泌的功效，使人心情愉快。 紫色色素可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病 。 例如：紫葡萄、蓝莓、紫李等。 蓝莓 蓝苺是一种含有丰富的花青甘色素类成分的水果。花青甘色素存在花或果实中，在酸性的环境下成红色，在碱性的环境下成蓝紫色。 蓝莓的功能 很好的抗氧化能力：可以抗老化及预防疾病。 维持胶原蛋白功能：可以保持皮肤的光滑及弹性。 抗凝血作用：可以预防血栓发生。 舒缓血管平滑肌作用：对于降低血压有帮助。 蓝苺中的单宁酸：可以抗菌、抗病毒。 水果多种多样 很多水果未成熟之前是绿色，但成熟后就会变成其他的颜色，如黄色、红色、紫色等。 水果因为品种不同也会有不同的颜色。 所以并没有很明确区分。 吃法原则 水果摄入量。 每天至少食用2种或以上的水果。 持之以恒。 * * 苹果食疗法 苹果蒸蛋食疗法巧治支