本计划阿兰城的社会和文化变迁是国科会赞助的两年....pdf

一、前言 本計劃「阿蘭城的社會和文化變遷」是國科會贊助的兩年研究計劃（88 年8 月-90 年 7 月），主要的目的在於探討阿蘭城在過去數十年來的社會及文化變 遷。兩年來收集的資料包括有家庭生活、經濟活動、宗教活動及社團活動。本 份報告及依據這些資料整理而成。 二、田野地點介紹 阿蘭城位於宜蘭縣員山鄉，目前隸屬於同樂村，人口有 120 多戶，人口有600 人左右。雖然大約只佔同樂村的三分之一 ，但卻是一個相當完整的聚落 (settelement) 。『清朝的時候叫作「阿蘭圍庄」，根據昭和八年(西元一九三三年) 日據時代員山庄役場出版的 《員山庄庄誌》記載:「嘉慶四年(西元一七九九年) 有福建漳州府蔡天福開墾現今新城一帶 ，為了防備番害而築土城 ，因而他所建 的隘寮取名稱為「新城」」。黃阿蘭共同參與開墾其中的一部份 ，另外建築的一 個土城 ，故以黃阿蘭的名字 ，取名叫作「阿蘭城」。』(引自《話說阿蘭城試刊 號》莊文龍) 阿蘭城的水資源豐沛 ，由大、小礁溪匯流的新城溪(阿蘭溪) ，流經此地潛為 伏流 ，湧泉處處可見 ，因此不但城內居民大量引用地下水做為日常生活用，諸 如露天洗衣溝、游泳池、水井等。日據時代宜蘭酒廠也曾在此掘井取水 ，現今 的信仰中心廣濟宮更有著黃阿蘭揹負保生大帝神像到這裡一個大水窟落地生 根的傳說。 三、經濟活動 阿蘭城的居民主要以農業為生。這裡的土地大多分割為長條狀 ，土質多為乾 燥的石礫地 ，因此種植的作物以水果為主。據當地的居民表示，這裡的果園40 幾年前都是種李子 ，樹下兼種豆仔(黑豆) 、花生、蕃薯，到了約30 年前就改種 柳丁(蓮霧也種了有 30 幾年了) ，但是柳丁也不過十年的好光景就開始”敗種” 了 ，於是大家紛紛改種別的 ，現在成了雜作 ，有種芭樂(現在的紅心芭樂大約 30 元/斤) 、柿子、桃子、蔬菜等。 1 阿蘭城的居民除了種植水果外 ，許多人在阿蘭城外附近地區都擁有一些水 田，稻作量雖然不大 ，但也算是本地的經濟作物之一。在採收之後 ，這裡的果 農多半將農產品直接交割給大盤商 ，再由大盤商轉售至全省各地 ，當然也有零 星的一部份是果農自己載至市場販售 ，只不過自行販售地點通常都出不了宜蘭 縣、市 ，利潤也就相對偏低。不過也有人照顧果園之餘 ，自行往返於台北、宜 蘭間 ，為的是提高農產品的獲利 ，更有十來個長駐在梨山的果農 ，只利用山上 農閒的時候返家 ，這樣的生計方式在阿蘭城已行之數十載 ，實為特殊。 這裡的居民有印象以來 ，阿蘭城最早的的經濟活動是以銼柴為生。今年 61 歲 ，穿著牛仔褲、布鞋 ，身體硬朗得還可以搬重物、照顧果樹的雜貨店老板娘 江李阿桃說: 『阮以前生活多艱苦呢!我原本是枕山人 ，親生母親生了 13 個孩子 養不起，父親又不喜歡工作，只好把我送來這裡當童養媳，那時公公會去工作 ， 都是去礁溪山上銼柴、抽菅筋(菅芒的葉筋) ，挑到山下賣。』50 多歲但已經滿 頭白髮的鄭樹城表示: 『最早時，這裡老一輩的人年輕的時候都是去大礁溪山上 銼柴、燒火炭為生 ，那時木柴可以”壓柄仔”(製成刀、斧的柄) ，就跟燒好的炭 一起拿到宜蘭去賣。到了我小的時候 ，這裡才開始種水果。』今年 72 歲 ，因 為不想讓園荒掉還堅持做園的李金連也回憶他小的時候:『國民學校唸完六年以 後 ，我就開始上山銼柴燒火炭 ，這時上山的人很多 ，當時這樣做是犯法的 ，可 是因為大家都很會躲 ，所以城仔底那時被抓去關過的只有兩個 ，也都是關個一 年半載而已。』 今年 57 歲 ，在牛豆仔種水果 ，長得一身釉黑的”黑人”江朝男則回憶說: 『小 時候這裡的人是半做園半種稻 ，那時河堤(新城溪)再過去那邊都是田 ，稻子是 一年兩穫 ，在春天時插秧 ，端午時收割 ，中間約經過120 天 ，收割完再插秧 ， 經過4 個月又再收割一次。園的方面 ，黑豆也是在春天種 ，在5 月稻子收割前 會先挖黑豆 ，黑豆可以用來做豆油 ，所以我們小時候都要幫忙磨豆子 ，等到稻 子割完再種蕃薯 ，到了農歷 12 月再把蕃薯挖起來 ，在這期間也會摘蕃薯葉餵 豬，之後就讓土地休息，等到春天再種黑豆，所以也等於一整年都很忙。還有 ， 2 以前這裡的水果也是很盛的 ，那時的黑豆、蕃薯都是種在李子樹下 ，李子還分 成很多種類 ，有的是可以現採現吃的 ，有的是專門拿去加工的 ，不像現在都是 隨便種了李子就拿去加工 ，不像以前那麼”貨真價實”了。到了