海南职业技术学院动物生产专业教学大纲.pdf

海南职业技术学院 动物生产专业教学大纲 畜牧专业 《毕业实习与设计》教学大纲 参考学时：250 适用专业：畜牧专业 一、课程性质与任务 （一）课程性质：《毕业实习与设计》课程是高等职业教育三年制动物生产专业的一门必修的专业实 践课。 （二）课程任务：通过本课程的实践教学，使学生熟练掌握动物生产工作中专业生产、经营技能和 进行科学研究的基本方法，为学生毕业走上工作岗位打下坚实的专业基础，培养合格的高职动物生产应 用型人才。 二、课程教学要求 为了充分体现高等职业教育培养实用型人才的特性，加强实践教学，实行专业素质培养教学，重点 训练学生参与某种家畜的生产、经营能力和基本的科学研究能力。本课程在内容的选取上尽量结合本地 区可利用资源，开设在动物生产中常用专业操作技术课程，以符合高职动物生产专业教学的特色。 要求学生掌握某一种家畜禽的育种、繁殖、人工授精、种畜生产、商品用畜禽生产和经营管理技术； 掌握某一种家畜禽的常见疾病防治技术；掌握课题计设、资料收集、实验方法、论文撰写方法。 三、教学条件： 每位学生据自已的特长和爱好，选择以下任一项实践内容和一个课题，在指导教师的指导下，针对 性地去收集相关信息材料，然后据实践大纲要求完成实践和课题任务。 四、实践时间：10周 （250学时） 五、课程内容 （一）实习内容 1.猪生产技术：猪饲料加工、配制→种公猪饲养管理→种公猪疾病防治→种母猪饲养管理→种母猪 疾病防治→育种繁殖→仔猪饲养管理→仔猪疾病防治→肉猪饲养管理→肉猪疾病防治→肉、仔猪营销技 术。 2.猪人工授精技术：猪饲料加工、配制→种公猪饲养管理→种公猪疾病防治→人工采精技术→人工 授精技术。 3.鸡生产技术：鸡饲料加工、配制→种鸡饲养管理→种鸡育种繁殖→种鸡疾病防治→肉鸡饲养管理 →肉鸡疾病防治→肉鸡营销技术。 4.鸭生产技术：鸭饲料加工、配制→种鸭饲养管理→种鸭育种繁殖→种鸭疾病防治→肉鸭饲养管理 →肉鸭疾病防治→肉鸭营销技术。 5.奶牛生产技术、奶牛饲料加工、配制→饲养管理→育种繁殖→疾病防治→挤奶技术→奶制品加工 →奶制品营销。 6.牛育种繁殖技术：牛饲料加工、配制→种牛饲养管理→种牛疾病防治→乳牛饲养管理→乳牛疾病 防治→育种繁殖→肉牛饲养技术和营销技术。 1 海南职业技术学院 动物生产专业教学大纲 7.东山羊生产技术：羊饲料加工、配制→种羊饲养管理→种羊疾病防治→乳羊饲养管理→乳羊疾病 防治→育种繁殖→乳羊营销技术。 8.野生动物饲养与管理：饲料加工、配制→饲养管理→育种繁殖→疾病防治。 （二）毕业设计课题： 1.某工厂化养猪场疫病防制措施研究 2.某工厂化养鸡场疫病防制措施研究 3.某猪场某常见疾病的临床诊断防治研究 4.某鸡场某常见疾病的临床诊断防治研究 5.某奶牛场某常见疾病的临床诊断防治研究 6.某野生动物某常见疾病的临床诊断防治研究 7.动物食品卫生检验技术 8.仔猪常见疾病防制技术 9.种母猪常见疾病防制技术 10.种公猪常见疾病防制技术 11.种鸡常见疾病防制技术 12.肉鸡常见疾病防制技术 13.交易动物疫病检验技术 14.奶牛场疾病防制技术 15.野生动物园疾病防制技术 16.工厂化种猪生产技术 17.工厂化养猪人工授精技术 18.蛋鸡孵化技术 19.育雏技术 20.种猪保育技术 21.猪全价饲料生产技术 22.肥育猪生产技术 23.特种动物养殖技术 24.鸡全价饲料配合技术 25.厂化养猪现代管理技术 26.育种原理与技术 27.青绿饲料生产技术 28.氨化饲料生产与加工技术 29.妊娠母猪管理技术 30.畜产品市场营销 2 海南职业技术学院 动物生