随同产品发行保证书.pdf

單鍵全功能微波爐 使用說明書 RE-102SGM2 單鍵全功能烹調 ˙酥烤˙自動解凍˙五段火力 『隨同產品發行保證書，請於購買時注意索取， 並要求經銷商填妥購買日期及蓋店章，以確保 您的權益』 天廚知識篇 一、烹調原理 二、微波的特性 天廚微波爐是利用微波爐內的磁控管 ó吸收性 (Magnetron tube)將電波轉變成微波，此 食物中的水分吸收微波，發生快速振盪摩 種微波每秒鐘之振盪頻率為2,450Mhz，因 擦，產生摩擦熱，以烹調食物。 此當微波被食物吸收後，促使食物中的水 分子，在一秒鐘間產生24億5千萬次的快 速震盪，利用震盪所產生的熱摩擦，來烹 調食物。換言之，微波爐沒有熱來源，它 是由食物自身內的水分子因微波摩擦而產 生熱能，因此，在您使用微波爐時，爐體 不會發熱，倘若烹調的時間不很長，則裝 食物的容器也不會發熱。 ó穿透性 磁器、陶器、玻璃等容器，因不含水分， 不會吸收微波，微波可直接透過，因此利 用微波爐時容器本身不會發熱。(但若烹 調時間較長或使用耐熱膠膜覆蓋容器時， 容器會因傳導而變得溫熱。) ó反射性 微波遇到金屬即行反射，無法透過，因此 金屬材質的鍋盤不宜放入微波爐內，否則 烹調效率將大大減低，亦可能影響機器之 壽命。 1 各部名稱 ◆ 前 面 檢視窗 操作部 門閂 可觀察內部料理 情況。 轉環 玻璃盤(耐熱玻璃) 放食物的盤子，使用時置於玻璃盤上。 烤架 ◆ 背 面 進氣口 接地用螺絲 電源線 電源插頭 附 屬 品 ó玻璃盤 1只