铁岭市绿色食品花生生产技术操作规程.doc

铁岭市绿色食品花生生产技术操作规程 本标准规定了绿色食品花生生产产地选择、品种选用、土壤改良与轮作、种子播前处理、整地与施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等生产操作要求。 本标准适用于绿色食品花生生产。 一 产地选择 遵照绿色食品生产要求，首先选择良好的生产环境，生产区域周围没有工矿企业 ，远离公路、车站、机场、码头等交通要道。大气检测标准包括二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒和氟日检出量，不得超出国家大气环境质量标准 GB3095—82中所列的一级标准。农田灌溉用水中pH值和汞、镉、砷、铅、铬(六价)总量以及氯化物、氟化物、氰化物等，符合国家农田灌溉水质标准GB 5084—92中所列的一级标准。土壤符合《中国土壤环境背景值》的算术平均值加 2倍标准差，即符合土地污染 1～2级。 花生绿色食品的生产地采用两年以上没有种过花生、豆类作物的生茬地 ，以粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物茬口为好 。土层深 40cm 以上的轻壤和砂壤土。 二品种选用 选用经备案推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病、理化指标符合绿色食品花生要求的品种。如铁引花1号、铁引花2号、白沙1016、花育20号、鲁花11、海花1号等。 三耕地与轮作 冬耕深度以25~30cm为宜，过深过浅均不利于花生生长发育，翌年早春顶凌耙耱，达到“深、平、绒” ，畜水保墒。 实行3年～4年的轮作制，要避免花生与豆类作物倒茬，与粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物轮作为好 。 四 种子播前处理 播前要带壳晒种，选晴天，在干燥的地方，把花生平铺在席子上，厚10cm左右，每隔1h～2h翻动一次，晒2d～3d。剥壳时间以播种前15d～10d为好。剥壳后分级粒选，把病、虫，已发芽，破伤果仁和秕粒拣出，选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的大粒作种，把作种用的大、中粒分成一，二级种子，防止大、中粒种子混播，造成大苗欺小苗的现象，淘汰三级小粒。 每667m2用25g花生根瘤菌粉加清水100ml～150ml调成菌液，均匀地拌在种子上。 五 整地 秋季前茬收割后，灭茬，秋翻、耙、压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块，做成底宽75cm～80cm、畦高5cm、畦面宽65cm～70cm的畦，畦与畦中间做成20cm～25cm宽、15cm高的小垅，以备播种时取土用。 六施肥 优先选用绿色食品专用肥料。不得施用硝态氮肥。 随秋整地作垄（作畦）施腐熟圈粪、炕洞土、沤制绿肥等。每667m2施1000kg～2000kg，垄作开沟摅施，畦作撒施。AA级产品生产施用有机肥和生物肥，一般中等地力，每667m2施绿光牌生物复合肥 90kg，集中施于播种沟作基肥。A级生产可将有机肥与 N、P、K化肥配台使用，硫酸钾10—15千克,尿素 10kg,过磷酸钙20kg。 七播种 1 播种期 春季5cm土层地温稳定在12℃时，珍珠豆型花生即可播种。约在4月底至5月上旬，地膜覆盖栽培可稍提前7d～10d。 2 播种密度与方式 垄作 垄距50cm，穴距13cm～17cm，合每667m2 8000穴～10000穴，每穴播2粒，。 地膜覆盖 一畦两行，小行距40cm，穴距13cm～17cm，每穴2粒，合每667m2 8000穴～10000穴。 3 播种方法 垄作 开沟深5cm左右，因墒情而定。先施种肥，再以每垵2粒等距下种，均匀覆土，镇压。 覆膜栽培 分先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法，先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序。人工方法在畦面平行开两条相距40cm的沟，深4cm～5cm，畦面两侧均留10cm～15cm。沟内先施种肥，再以每垵2粒等距下种，务使肥种隔离，均匀覆土，要求地表整齐，土壤细碎。然后喷除草剂，每667m2用72％都尔乳油100ml～150ml,对水40～50kg喷洒。如墒情不好，要加大对水量，均匀喷洒，使土壤保持湿润。最后，用机械覆膜或人工覆膜，采用“M”型覆膜法，要求膜与畦面贴实无折皱，两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成10cm～12cm宽，6cm～8cm高的小垅。 A级产品可使用除草地膜即含有除草剂成分的农用地膜，使用有色膜是生产花生A级和 AA级绿色食品的重要措施。无除草剂的有色膜具有除草教果，花生播种时可覆盖黑色膜、灰绿膜、银灰膜、黑白相问膜等有色膜。 八田间管理 1 垄作栽培的田间管理 ⑴ 清棵蹲苗 苗基本出齐时进行。先拔除苗周杂草，然后把土扒开，使子叶露出地面。注意不要伤根。清棵后经15d左右再填土埋窝。 ⑵ 中耕除草 田间覆盖麦糠和碎草对控制杂草生